品牌名称： 馋火炉鱼

馋火炉鱼品牌介绍

北京馋火炉鱼餐饮管理有限公司是一家立足北京辐射全国的综合型多元化连锁企业。品牌创始人朱建军先生，作为国际名厨委员会烤鱼专业名誉会长。曾经服务于餐饮领域，受到国家首脑们的亲自接见与合影。作为国际名厨，历经十年的沉淀。于2014年创立了“馋火炉鱼”烤鱼品牌，亲自坐镇该项目。“馋火炉鱼”聚团队、教技术、通物流、创环境，以解众人之“馋”为消费诉求的烤鱼品牌，馋火炉鱼以传承中华饮食文化为己任，以特有的商业模式为基础，携手主流商圈发展全国，通过连锁经营形成规模效应，打造长线品牌服务。公司提倡健康美食和健康生活方式，力争以优质的产品、全新的品牌、专业的管理、全方位的营销渠道，以科学的盈利模式开展更加健康稳定的连锁加盟服务，成为现代化中式餐饮的连锁餐饮品牌。

馋火炉鱼一个舒适、时尚的就餐环境，个性前卫的装饰、涌动的是青春的活力。类似于酒吧的自由氛围，三五成群围坐与卡坐或吧台，烤鱼和啤酒的完美组合。将普通的烤鱼搬上餐桌，利用炉烤的创意烤出5个品类19种独具特色的口味，丰富的配菜及冷菜搭配，使普通的烤鱼变的那么的不同寻常，这就是馋火炉鱼的魅力。

馋火炉鱼餐厅吸取西餐、日餐标准化营运、服务管理模式，结合中餐健康营养的饮食理念，以特色杭帮菜、时尚烤鱼为主，以美式怀旧、工厂风装修风格，突出用工厂车间的标准衡量每一道出品的质量，用车间流水线的节奏控制出品的速度。品质控制、清洁卫生、食品品种等方面与国际标准全面接轨。

馋火炉鱼加盟优势

节省财力

经营投资更少，风险更低，投资经营更稳当。馋火炉鱼统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需大量厨师。

节省人力

在人员方面，这个项目也不需要耗费过多的人力资源。馋火炉鱼秘制料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。

节省时间

美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。馋火炉鱼所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快，赚钱快。

节省过程

总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。馋火炉鱼总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有保障、口味有保障，经营才会有保障。

人气火爆

正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才带来了火爆的人气，食材通用，翻台率高，流转快速，吃的新鲜，吃的健康。

良好口碑

经过一定的发展，这个品牌已经在市场形成了良好的口碑，天然、营养、健康，馋火炉鱼迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。

实力保障

我们的实力更加强大，投资馋火炉鱼这个项目更能赚钱，四季皆宜、四季皆赚，营养美食无淡季，大化提供利用空间，短的时间赚回投资。

馋火炉鱼加盟条件

1、选址标准

经地处繁华位置或人流量较大的区域，即繁华商业区、大中型商场、大中型超市、步行商业街、学校、娱乐城、商务中心、美食街、车站、码头、机场、游乐园、公园、影视城、大中型居民区等区域均可。

2、店面面积

从80平方米起步，到300平方米以上的营业面积，均可实现馋火炉鱼时尚烤鱼餐厅合理的经营规划。

3、经营方式

点餐经营模式+打包外卖+送餐服务，多种营销模式相结合，增加店面正常经营以外的销售额，扩大品牌影响力和市场占有率。

4、代理商要求

1、具有拓展事业强烈愿望，高度认同“馋火炉鱼”的经营理念。

2、根据总部规定的城市类别，交纳相应的代理费用。

3、自觉接受总部的管理，不可跨区经营。

4、具有区域规划能力和业务洽谈能力。

5、具有扶持专卖店成长的意识和能力。

6、 具有一定的资金实力，良好的信誉、投资意识、风险意识。