在三四线城市开鸡排店 这三大经营雷区注意一下
近年来,三四线城市被赋予了新的名字:新一线!根据市场调查结果,新一线城市,即三四线城市的消费水平、可支配收入、消费意愿,已经逐渐超过一二线城市!因此,三四线城市逐渐成为餐饮业务的另一个出路。如果你在三四线城市开鸡排店,这三大经营雷区注意一下。
近年来,三四线城市被赋予了新的名字:新一线!根据市场调查结果,新一线城市,即三四线城市的消费水平、可支配收入、消费意愿,已经逐渐超过一二线城市!因此,三四线城市逐渐成为餐饮业务的另一个出路。如果你在三四线城市开鸡排店,这三大经营雷区注意一下。
1.新客户不要盲目追求
与一二线城市不同,三四线城市人口基数大,流动量大,所以消费群体小而稳定,是一个非常典型的股市,也就是说市场已经看到了,确定了,甚至可以说是一个“人的市场”。
所以在三四线城市开鸡排店基本都是老客户的生意,他们是我们的主要消费群体。所以在三四城市开一家功夫鸡排加盟店,店铺运营更重要的不是获得客户的能力,而是持续留住客户的问题。需要关注当地消费者的认同感和回购率,研究他们的消费习惯和购买原因,制定相应的策略或个性化活动,提高用户粘性。
2.选择不要随便
商店营销成功的最重要因素之一是位置。在某种程度上,地理位置甚至可以决定一家店铺的生存。调查分析店铺所在地的周边环境非常重要。观察店周边10公里内的竞争对手,店内交通是否便利,重点交通位置是否要设置广告牌和路标,有什么手段可以避免位置上的缺陷,周围的竞争对手在做什么,整体硬件如何,设施方面有什么优劣,可以内部优化调整,这些都是必须考虑清楚的。
3.装饰不要过度
因为三四线城市消费水平比较低,装修豪华的话会给人价格很贵的错觉。既不浮夸又兼具时尚的店面风格,无论是一二线城市,还是三四线都非常合适。
随着现代人收入水平和生活质量的不断提高,一些经济发达地区的三四线居民消费水平甚至超过了当地城市。所以在三四线城市开一家鸡排店,一方面保证了客户的质量,另一方面也不用担心客户,目前的三四线城市是一个不尚未开发完全的市场。