餐饮帝国“谭鱼头”商标被拍卖 为何沦落到此境地-第3页

借壳上市失败，对赌上市埋下祸根 

谭鱼头谭长安在接受媒体采访时，直言谭鱼头没落的原因：是因为太想上市了。

2009年，香港富士食品因内部资金和人员问题向香港高等法院提出清算申请。谭长安认为，通过福记食品让谭鱼头上市，是拥抱资本市场的好选择。

众所周知，针对富士食品的狼太多了，富士食品最终被安徽创投以6.58亿港元的价格拿下。谭鱼头第一次借壳上市失败。

两年后的2011年，谭长安准备以2亿多港币的价格拿下维欧集团的外壳，再次冲击资本市场。结果Vio集团最终被中国铀工业发展总公司拿下。谭鱼头借壳上市的计划又失败了。

两次借壳上市失败后，谭长安改变了上市策略，决定独立上市。为此，他与香港风险投资公司签署了一项赌博协议，将谭鱼头上市倒计时定为三年，对方出资2000万美元。

创业投资公司一开始只投入了500万美元，剩下的75%资金并没有实际到位。即便如此，谭长安也开始紧张筹备装修开店，甚至对其他火锅公司进行股权投资，提前透支了2000万美元的创业资金。

但对于强调现金流的餐饮业来说，一旦形成企业的资金洞，就是灾难的开始。

2013年以来，关于谭鱼头卷入各种债务纠纷的信息不断流出，谭鱼头的品牌声誉一次次受挫。