经营一家汉堡店最关键的是什么？作为餐饮人一定要注意

想要做好餐饮，选址是占很大的因素，如果想投资汉堡加盟，那么开汉堡店如何选址？下面将给大家浅谈汉堡加盟店选址问题。

餐饮项目一半的生死是​店面选址决定的，因此在经营餐饮生意中，选址很关键。你是要做社区店？还是交通枢纽店？还是购物商超店？这基本是由品类的特征和消费客群的定位来决定的。比如快餐店就适合在人流量大且追求“快”的交通枢纽处生存，社区适合一些慢节奏的早餐店，商超内就适合入驻一些比较新潮、有品牌意识、受年轻人喜欢的品牌店。

汉堡作为西式快餐品牌，应该开在人流量大而且“快”的交通枢纽，比如在地铁站附近，公交站牌附近，公司附近都是很不错的。

然而，大量的人流量并不等于好。有一种特殊情况千万要注意，比如你只看到某条街道人流量大，但是却没看到有多少人会停下来用餐，也许这条街道人流大是因为这是通往隔壁美食街的唯一通道，大家都打算去美食街大快朵颐呢。

我们不能只看到表象，最好方圆十里内的情况都去了解下，并且要看到人流量的表象下到底有多少人在那片区域内有用餐习惯。另外，就是看看附近有无相关竞品店，竞争这个东西不见得是坏事，如果对方发展得不是特别成熟，而你们各有各的优势，或能达成抱团吸引同一客户群的效应。

经营汉堡包店，位置非常重要，作为餐饮人一定要注意。