老牌烤肉权金城正在爆发“第二春”

不久前，权金城烤肉加盟品牌推出了“一人烤”门店，北京第一家店的选址在北京西单食宝街一层。权金城烤肉加盟品牌作为深耕北京市场超过20年的老牌烤肉企业，在北京餐饮市场颇具江湖地位。记者获悉，将发展目光瞄准“一人食”业务，是权金城加速品牌年轻化，赓续焕新的重要方式。

开业当天，权金城“一人烤”门店特别是滚石歌手达西作为特邀主帅来到现场，并邀请央视春晚魔术师胡凯伦、小提琴演奏家林子安为飞行嘉宾，为权金城一人烤在品牌年轻化方面深度赋能。

“一人食”形式近年来不仅风靡海外市场，在国内市场也日趋白热化。随着国内“单身经济”的崛起，年轻人对个人精神世界的追求越来越高，消费形态也在演化。

以极高的平效率和颠覆率，越来越多的餐饮企业正在试图发掘这个市场。权金城烤肉加盟品牌推出的一人烤，这是传统烤肉形式的颠覆模式，不仅满足高频消费属性，还填补了低客、清淡快餐场景下品质烤肉的空白。