餐饮营销五花八门 蹭热点的千万别碰-第2页

蹭热点营销可以很快见效，但“恶趣味”不仅不能制造品牌粉，还会对大众产生反感。餐饮行业营销的目的是激活现有消费者，带领潜在消费者，摩擦热点，利用营销时效性区段，打造品牌，还是依靠实际市场趋势和品牌优势。

一个典型的例子是贝克汉堡加盟品牌，能长得这么快，本质上是依靠自己的品牌优势，每次都突出品牌的优势和见识。在第一阶段，以贝克汉堡加盟品牌借用明星的名义，从街头汉堡摊开始，赚了第一桶金。O2O红利期间，贝克汉堡加盟总部已经是O2O餐饮企业。互联网思维发生大火时，贝克汉堡加盟品牌还利用网络餐饮势头，进行O2O融合创新、在线线下结合运营模式、降低交易成本、开发方便快捷的服务模式。

经过多年的市场发展，贝克汉堡加盟品牌已经成为热门汉堡品牌之一。有机健康市场，秘制食谱，特色制作技术，制作58 N种营养丰富的汉堡，贝克汉堡加盟品牌在味道、外观、营养等方面独树一帜，无论名声和口碑如何，都得到业界认可。

大部分人都有“热闹”的心理，更注重实时热点，往往通过容易追赶的热点，获得比平时更多的传播效果。即使如此，如果营销“蹭”不好，蹭热点也会遭到千夫所指，过去的名声一落千丈。贝克汉堡加盟品牌凭借自身优势备受关注，在市场上占有一席之地，无论顾客粘性或市场口碑如何，都能经营得更好效果。