炸鸡加盟店试营业 到底该“试”什么？-第2页

4、要有选择性地听取顾客意见

炸鸡加盟店试销的一个大原因是看到市场和顾客对我们不满，通常是选择听取一些顾客的意见，合理地改善，但要记住，要懂得分辨意见是否有参考价值。最终，很多人摄取共同的意见就可以了。不一定遵从一切，不能自我感觉好，样样不听。

5、出现问题重解决、莫怪罪

炸鸡加盟店试营业由于各方面制度不完善、职员不成熟、各种问题经常发生，这时不要太追究事件的责任。这样浪费时间，容易影响工作氛围，所以如果出了差错，第一步就要考虑如何弥补和改善。

最后，请记住，炸鸡加盟店示范营业绝对不要碰行业线。营业执照不办理的话，不能提前营业或多花优惠。因为这样一来，如果料理价格恢复正常，被便宜货吸引的顾客可能会消失。