奶茶第二杯半价 你真的“捡便宜”了吗？-第2页

2、推销特例单品，消化库存原料 

一些商家推出“第二杯半价”等促销活动的饮料也可能是“特例单品”。比如，对于顾客通常很少点的产品，为了尽快消耗原材料，需要加快销售和推荐。这样的产品也可以细分为两种：一种是利润较高但订单量较小的产品；还有一种是像鲜榨果汁这样能“化物料”的产品； 

一家奶茶加盟店的店员说，鲜榨果汁做“第二杯半价”的最多，比如他们店里的橙汁，一杯用量是四个半橙子，如果只做一杯，有半个橙子就要保鲜起来下次用；如果做两杯，就可以直接打九个橙子。 

3、为涨价铺垫 

还有一种情况，就是为涨价铺路。不管你的理由多么充分，消费者就是不喜欢涨价。对于老客户来说，单品价格有所上涨，但由于“二杯半价”的策略，提价部分和第二杯均摊对冲，还会让消费者有一点“赚到了”的心理。而对于新顾客来说，可能他们根本没发现促销活动之前，商家刚刚涨过价格。

奶茶加盟店“第二杯半价”的好处？

1、提高奶茶加盟店的利润 

如果消费者只打算买一杯，那么“第二杯半价”的诱惑并不大；对于准备购买两杯的消费者，“第二杯半价”相当于七五折优惠。但对于那些可买可不买、或对价格敏感的消费者而言，他们或会为了优惠而购买第二份，甚至会叫上周围的人一起购买。