职校餐饮仿真实训 教学存在哪些问题？-第2页

虚拟仿真实训教学对学生熟练各项实训操作真的很有必要，尤其是在实训过程中，可以即时对学生进行测评和考核，这非常有利于老师掌握学生的学习程度，然后进行针对性指导和教学。

职校餐饮仿真实训 价值体现

1、满足餐饮服务课程实训教学的需求，能够改善传统教学体系，提高教学质量和教学效果。

2、有助于调动学生自主学习的积极性、学习兴趣，有效提升学生的专业知识和技能。

3、随时提供给学生实训的机会，学生可以反复操作控制设备，达到熟练实训的目的，保证教学效果的同时，极大的节省了成本。