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12种口味秒杀同行 重庆烤鱼的正确吃法是?-第3页

摘要:

重庆人爱吃鱼,酸菜鱼、水煮鱼、麻麻鱼、椒麻鱼、肥肠鱼等等,这些都是在重庆比较常见的鱼料理,或者鱼火锅的吃法。除此之外,烤鱼也绝对是这些吃法中最主流的一种了。

当然,来自璧山的尖椒兔也是一把好手,比起鸡肉来,兔肉更加肥美鲜嫩,搭配上新鲜的二荆条,能够带来更多的刺激。

除此之外,谭记王烤鱼还卖鱼泡,因为每条鱼的鱼泡都不大,所以需要好几条鱼的鱼泡才能出一份菜,每天只能限量供应。

于是,游品就抓住机会点了一份,选择了泡椒口味的,老板还在里面加入了芹菜、姜丝、新鲜的二荆条,这种做法做出来的炒菜不可能不好吃。

鱼泡吃起来非常鲜嫩,软糯有嚼劲,十分丝滑,入口后有一种要化掉的感觉,真是太美味了。你们知道重庆哪里还有卖鱼泡的店吗?

一边吃着江湖菜,一边和朋友聊天,不知不觉中时间飞速流逝,烤鱼也差不多要上场了。

有了江湖菜的引路,使得我们的胃已经调整到大吃一顿的状态,这时候再吃烤鱼,就更有干劲了。

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