12种口味秒杀同行 重庆烤鱼的正确吃法是？

重庆人爱吃鱼，酸菜鱼、水煮鱼、麻麻鱼、椒麻鱼、肥肠鱼等等，这些都是在重庆比较常见的鱼料理，或者鱼火锅的吃法。除此之外，烤鱼也绝对是这些吃法中最主流的一种了。

重庆烤鱼，一半是来自万州或者巫山，万州烤鱼口味较重，操作方便，出锅快，更受重庆人民的喜爱。

重庆大学，作为重庆高校中的佼佼者，紧邻着重庆7中，校园外有好几条美食街。

而校门旁边的这条巷子，被周围的居民们称作烤鱼一条街，这里好几家专门卖烤鱼的店，而且门店都不小，起码有二三十桌。

在沙北街菜市场对面，这家装修亮丽且很古朴的，就是谭记王烤鱼了。老板谭姐告诉我们，她在这里卖了17年的烤鱼，每天的鱼都是在对面菜市场拿的货，非常新鲜。

这么多年来，从一开始的香辣烤鱼、麻辣烤鱼，他们一直在努力研发新的口味，如今已经有12种不同口味的烤鱼了，所以许多重大学子和七中学子聚会，都会首选他们家。

在谭姐的烤鱼店，还额外提供免费的银耳汤和醪糟汤圆，非常开胃解暑，怪不得周围的学生和上班族都爱去他们家了。

他们家的热销款是香辣味和麻辣味的烤鱼，游品强烈推荐，不管是谁吃了，都会觉得好吃的，而且这两种口味并不太辣，属于微辣的范畴，下饭也很合适。