为什么一点点、喜茶都对“网红”称号避之唯恐不及？

2017年的时候，上海市食药监局约谈一点点、喜茶、哥老官、楼上四家品牌时，大家都不承认自己是网红。网红代表火爆、收入高，为啥现在的店都避之唯恐不及呢？这是因为网红品牌死得实在太快了。

曾经红极一时的答案茶、丧茶、泡面小食堂…… 还有几个被人们记得？他们短的不过几个月一年，长的活过两三年，可能一半时间里都在苟延残喘。南京一家柒本味日料店，在网上火了不到24小时，就被有关部门因食品安全问题勒令关门，创下最短网红店的记录。

很多网红产品，全靠设计、外观的高颜值来吸引人。要么是门店装修够时尚，吸引人们打卡；要么是产品够炫酷，有噱头。就像泡面、答案茶、脏脏包等就是这类。还有泡泡面膜，脸越脏，起泡越多，毫无科学依据，只是效果可视化做得好，姑且也算作颜值。

泡面小食堂，店里卖最平常的泡面，裸面卖到了20多一碗；加一些芝士、培根、蔬菜等，一碗更是卖到40多块钱。前两年，凭借着超高颜值泡面图片、布满文艺句子的墙，泡面小食堂在网上很是红了一把，吸引了不少年轻人来打卡、排队抢着吃。一些创业者见状，这种操作门槛低、投入成本也不大的项目，正适合干，于是迅速加入泡面小食堂大军。泡面小食堂，以该名字注册的公众号官方账号超过400个。

好景不长，一两个月后，消费者就弃坑，门店营业额倍数下降。顾客一致差评，称这是一家永远不会有回头客的店。因为人人都会煮的泡面，门店卖得死贵，完全没有技术含量。