餐饮想拥抱儿童消费 除了亲子餐厅还有哪些玩法？-第2页

西贝成立了专门的体验官团队，经多次体验后，研发出一款名叫“稻壳娃娃”的环保餐具。这套餐具由上下两部分组成，分开后又是独立的杯和碗，同时左右两侧还有专门可以放置刀叉的凹槽。此外，这款餐具的材质是由稻壳制作而成，安全环保又健康。

据西贝儿童餐负责人表示，门店每天都有一百甚至二百套儿童餐出售。可想而知，营收也非常可观。

提供游戏娱乐区是笼络童心的一大利器。一些餐厅常在一角设置儿童游戏场，放置一些木马、积木、翘板之类的玩具。有的还专门为儿童开设专场木偶戏表演、魔术和小丑表演，或放映卡通片、讲故事等。尤其在节假日，这也是吸引全家来用餐的好方法。

主题活动、生日活动等人性化服务也深受欢迎。比如，一些餐厅会举办一些寓教于食的DIY活动，比如DIY蛋糕、饼干、比萨等，让孩子和父母一起动手，培养孩子的动手能力，因此很受欢迎。

又如，餐厅可以推出专属生日福利。日本麦当劳汉堡店记载了约60万名小朋友的出生日期，在每个小朋友生日前几天，会收到麦当劳汉堡店寄来的电脑生日卡，生日当天，小朋友便持卡到麦当劳来。这时，店里的工作人员边向小寿星说“生日快乐”，还鼓掌欢迎他们的光临。有些餐厅还推销生日宴，诸如“宝宝满月席”、“周岁宴会”等等。从长远来看，这些小朋友还是餐厅的潜在顾客。

还有一些餐厅会设置有意义的比赛并赠送礼物。比如绘画比赛，让儿童用蜡笔涂色，给获奖者颁发奖品。礼品的选择也有讲究，是他们喜欢又与餐厅宣传密切联系的礼品，给小朋友们增添了不少乐趣。