真实经历！我加盟南粉北面的第五年

我父母是养鱼的，因为接触的比较多，所以自己也就干了这方面。但养鱼太辛苦了，我就想着换个轻松的行业干干，但要说具体干哪个我也不知道。正巧，我叔叔就是干南粉北面这个品牌的，他就向我推荐，说要不你就干这个吧。

我之前从来没干过餐饮，心里没底。但我叔叔说，这个品牌不需要多高的学历，多高的技术，因为总部会提供料包，也不需要怎么花时间去学，操作很简单的。听完就有点心动了，想着到时候去总部看看。

2014年我从叔叔那里拿到了总部的联系电话，就想先打电话提前了解一下情况。总部跟我说他们的直营店经营得很好，既然这样说了，我想着怎么着自己也得去直营店看一下，看是不是真的。

去了之后，品尝了他们的产品，看了经营情况感觉还可以，是有点儿靠谱的。

总部的杨经理接待了我，跟我讲了公司的历史，像是怎么样发展起来的啊，还讲了如何操作之类的内容。我自己之前有去直营店品尝，但是没告诉他们，所以他们还带我去了他们的直营店去参观，品尝食物。

因为之前已经提前了解很多内容了，杨经理这次也给讲了很多，确定操作比较简单，公司给提供料包，不用自己弄，很适合我这样的餐饮小白。我想着反正一日三餐都需要吃饭，吃的东西总不会被淘汰，而且操作也不需要太费工夫，就觉着要不就尝试一把！

因为在重庆有认识的人，探完店之后玩了两天。自己觉着可以，再说总部说会给扶持，包括后期的经营啊之类的就签约了，交了有3.9万元。签约的时候还给了我优惠，一个大礼包，包括食材料包之类的，我自己感觉还是很优惠的。

地址是我自己选了几个，提交给总部，总部经过评估确定下来的。我选的这家店是临街店铺，面积的话有60多平方米。因为处于新开发的地区，还没有多少人，但是我看中这边有一个学校，想着以后应该人会多起来的。