2万多名员工 一年营业额60多亿的西贝为什么不上市？-第2页

自此，西贝第一位创业总经理诞生，也定了西贝日后“总部-分部”组织结构的大局。

发展到今天，西贝有了13个创业分部，13位老大。每个创业分部占40%股份，老大占股，经理和骨干员工也有份。

“每个分部都有自己的番号，每个分部老大都要用自己的个性打动人。我们就是要无数个老板，无数个老大。水浒一百零八将，个性一个和一个不一样，但都是梁山好汉。”

得益于各个分部，西贝开始全国快速扩张：2015年，新开50多家门店；2016年，新开60多家；2017年，新开40多家；2018年，新开110多家……

也有人为贾国龙担心，问他：你不怕山头林立吗？

“他们都是股东，我防他们干什么？我就需要他们做大，要有山头，不要有山头主义就行了。” 贾国龙一笑置之。

30多年来，西贝这台戏不是贾国龙一个人在单挑，而是一群创业老大在市场上打群架，在集体创作。

老大创造，老板兜底。数十年的共同打拼，大家成了利益共同体。很多创新，包括开行业风气之先的全明档西贝三代店，都是总部定方向，分部蹚出来的。这不是贾国龙一个人的事业，而是一群好汉的事业。