“咖啡陪你”之死：大跃进式扩张要不得

2014年下旬，咖啡陪你频频被曝出拖欠工资、拖欠供货商货款、加盟商解约、多地关店的负面消息。2015年5月，69位咖啡陪你加盟商联合在北京报案。他们一共向咖啡陪你缴纳了 4200 万元加盟费，但最终等来的，不是坐等收钱的咖啡馆，而是人去楼空的公司总部。

之后经查证，咖啡陪你(上海)投资管理有限公司在中国投资的230家企业中，大多皆显示为“注销、吊销”、“经营异常”状态，涉及的法律诉讼有300多起……

这个曾风光无限的大牌咖啡馆，谢幕的速度之快，令人瞠目结舌。它极速扩张、急速死亡的背后，原因是什么？

该品牌2008年在韩国首尔创立，在韩国拥有900多家门店。五年之后，咖啡陪你进入中国。为了实现快速扩张，咖啡陪你从一开始就是单店加盟模式。2014年，咖啡陪你在韩国的1000余家门店中，只有30多家是品牌直营，其余均为加盟店。

它的加盟方式分为三种：一是总部占股51%，加盟商占股49%；二是总部占股60%，加盟商占股40%；三是加盟商占股100%，总部抽其4%的流水。

起初，总部鼓励加盟商选择占股49%的加盟形式，因为这样一方面让总部持有控制权，便于管理；另一方面减少加盟者资金压力，从而降低加盟门槛，利于发展。

这种被总部称为“受托加盟”的门店备受加盟商欢迎。咖啡陪你进入中国3年时间，开了600多家店，“受托加盟”的门店占比高达80%。

“咖啡陪你当时是以连锁加盟的形式，这是可行的。但是，后来它喊出来的口号是两年里要开3000家店，这不符合商业逻辑。两年时间，可以同时租赁几百个店面并把它们装修好，但是，就算资金实力再雄厚，人员需求这块是跟不上来的，包括员工的招聘、培训，销售技巧的培养等都需要很长时间。”孙海涛向《中国经营报》记者表示。