“夜间经济”成热词 北京三里屯已经准备好了
8月12日,国务院办公厅印发《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》。北京市朝阳区三里屯街道相关负责人对《新京报》表示,目前街道正在制定三里屯商圈改造及夜间经济提升规划方案,包括近期和中长期措施。
8月12日,国务院办公厅印发《关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》。北京市朝阳区三里屯街道相关负责人对《新京报》表示,目前街道正在制定三里屯商圈改造及夜间经济提升规划方案,包括近期和中长期措施。
方案首先是倡导商家延时经营,计划到今年底,商圈内营业到夜间12点的商户超过100家,而外摆商户也要超过百家。
北京已经自发形成大大小小的夜间商圈,有簋街、三里屯这样的老牌夜间商圈,也有五道口、望京、合生汇这样的新贵。这些商圈都有一定的体量,有一定数量的店铺集聚,有较为集中的目标客户。此外,更多的夜间经济经营者们也正在以不同形式摸索着不同业态。有学者说,夜间经济是衡量一个大城市发展水平、消费水平的重要指标。
夜间经济,顾名思义,是和日间经济相对而言的。不过,在更深层次上,夜间经济还有发展的内容。工业经济所形成的朝九晚五的作息正在被全球化和数字技术支持下的智能联网经济所抛弃。全球贸易、网络平台正在以前所未有的速度加快着跨区跨境配置资源的效率,消除时间差对贸易的阻碍也催促着我们要更加合理地动员夜间经济资源。
关于“深夜食堂”的定义,于2018年5月首次出现在北京市商务局发布的修订版《支持“深夜食堂”特色餐饮发展项目申报指南》中。这份文件指出,“深夜食堂”特色餐厅申报主体应为品牌和连锁餐饮企业,符合食品安全、环境保护等相关要求。“深夜食堂”特色餐饮街区、特色商圈和特色餐厅一般应在每天22:00至第二天凌晨2:00期间保持营业,并符合相关经营规范。而据上述三里屯街道相关负责人透露,未来将根据情况每月确定一个固定日期为“不打烊日”。
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