俘获万千少女心 熊姬手作茶物如何打造差异化？

明亮的木质空间、精致的熊公主形象、温馨的纸质灯笼，熊姬的第3代门店形象和大部分以简约、清新为主的奶茶店相比，一眼就能区别开，吸引顾客到店体验。

据悉，熊姬烧走红于在instagram、facebook等社交平台，早已成为台湾当地俘获万千少女心的新网红小吃，登陆大陆后，再次因颜值高、口感好等特点吸引大批人流，成为备受关注的爆款单品。

从产品本身来讲，熊姬烧不易复制的独家秘制饼皮拥有双重层次感，外层饼皮金黄酥脆、内层饼皮Q弹有嚼劲，口感近似麻糬，让人有记忆点；

从口味上分，熊姬烧共有8款，咸蛋黄、芋泥、芝士等丰富的热门元素加入其中，天生具备爆红潜力。

2016年，熊姬原创的蝶豆花系列饮品凭借梦幻的渐变色吸引了大量人流，一时间在南京茶饮市场上风光无两，并向南京周边城市拓展。

2017年4月，熊姬率先在南京推出手作珍珠，同时以“不甘平凡”、“不想上班”等代表消费者心声的情绪命名产品，成为南京当之无愧的网红奶茶店。

2017年8月，在芋圆类产品成为行业爆款的一年前，熊姬就充满预见性地推出“玫瑰小芋圆奶茶”，而这款融合花香和奶香的产品也早已成为熊姬的招牌产品。

2018年4月，熊姬率先推出黑糖产品“黑糖bobii厚鲜奶”。当鲜奶的奶香碰撞黑糖的醇香，熊姬的这款踩在行业节点上的产品瞬间引爆市场，顺势成为黑糖类产品里的佼佼者。

2018年10月，熊姬推出芋泥类产品，并通过包装设计延续品牌风格，使得独家“小熊瓶”与同类产品区隔出来。

抢占势能高地，很多品牌会把第一家店开在商场。而熊姬首店选址南京新街口地铁站地下一层。

有着“亚洲最大地铁站”称号的南京新街口地铁站，24个出口分别通向地面和新街口地区的多家大型商场，庞大的地下交通商业系统意味着巨大的人流量。熊姬的第一家门店就是于此被人们熟知。

很快，熊姬又在离第一家店不远的位置开出第2店，在高人流量的地方多次曝光，这就等于在消费者心里上了双保险，用相对低成本传递品牌势能。

熊姬在门店基础风格之上，设计出一个熊公主形象作为IP，每家店门口放上一个1.6米的巨型熊公仔，在樱花树的映衬下美成一幅画，充分输出熊姬精致小资的品牌形象。从而吸引消费者打卡拍照，形成自传播，以此打造社交营销力。

以IP为载体，可以将一个品牌的文化、内核集中展现和表达，并转化为实际、可观的销售。据了解，熊姬在升级IP形象后，平均每家门店营业额提升2000+。

以熊姬制作的熊公仔、贴纸等周边产品为例，它们以精致的“熊公主”作为核心形象，与消费者实现了直接联系。它们作为品牌延伸的特殊形式，使得不同的元素相互渗透、相互融合，品牌内涵更加丰富多元。新鲜元素的加入也无疑为品牌注入了活力，拉近了品牌和年轻一代消费者之间的距离。

保持“逆势上扬”的品牌往往需要多维度的布局、综合实力的较量。像熊姬一样，从定位到IP再到产品模式的多元化设计，每一次创造的差异化都可能成为品牌突破的优势。