店铺位置不好怎么办?别慌还有的救!
当涉及到商圈时,你脑海中最常见的画面可能是排队、拥挤和商业收集系统“滴、滴、滴”。好像走进了商业圈的餐馆,老板就只管坐下来数钱。陆老板也这么认为。他加入了一个鱼肉火锅品牌。在一个商场中同时拿下商圈三楼和四楼相同位置,共400平,中间打通,做成了上下两层的鱼火锅餐厅。
当涉及到商圈时,你脑海中最常见的画面可能是排队、拥挤和商业收集系统“滴、滴、滴”。好像走进了商业圈的餐馆,老板就只管坐下来数钱。陆老板也这么认为。他加入了一个鱼肉火锅品牌。在一个商场中同时拿下商圈三楼和四楼相同位置,共400平,中间打通,做成了上下两层的鱼火锅餐厅。
没有选址经验的陆老板只是凭感觉选了铺位,他的认知是:只要是商圈,就会有源源不断的客源。
开业那天,陆老板傻眼了。生意远没想象中好,刚开业,只开了一层7张台,一连几天,有时一天才能坐20多桌,营业额每天3000多元。
陆老板这才发现先前太没经验,并不是所有的商圈都旺,这个商圈的人流并不理想,并且他选位置也是拐角,离电梯和出入口比较远,客源就更不理想了,也难怪当初这个商场的铺位那么快就能搞定。
第一个月下来,店里赔本6万多。后知后觉的陆老板有点懵,也有些灰心。摊子扎下了,再想撤恐怕不现实,所幸路大壮还算乐观,他决定:位置不够,营销来凑。
陆老板开始全面出击,瞄准仅有的目标客户,做好引流。
地推、揽客双管齐下
与商场方协调,在商场各大显眼位置摆放易拉宝和宣传展架,利用好每一个位置。 在出入口、电梯处、厕所附近安排服务员做导引。
注意了,这个导引并不是直接导引到自己店,而是在发优惠券的同时,义务为进出商场的顾客做导引,哪怕是顾客要去别家餐厅消费。
这样做的目的其一为自己的店做人工导引,其二让第二目标顾客对品牌产生好感,从而加深印象,促成下一次消费。
利用好商圈电影院
每个商场都有大型影院,影院也是商场最聚人气的地方,所以一定要利用好这个优势。
与该商场万达影院对接,投放影院广告,映前播报。
美团、大V持续发力
加大美团推广和当地美食大V的网络推广。通过宣传快速打开口碑。