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乘兴而来败兴而归 “网红店”是怎样变成贬义词的?-第2页

摘要:

现在网红店在餐饮业占有很大的地位,有的商店甚至在全国各地流行,外地游客可能会来专门吃。过去,每个人都很喜欢网红店,但现在网红店不像以前那么受欢迎了,这就是为什么?

网红店在没有红之前,店子里面的人员,对美食的研究很仔细,即使是简单的美食,也能努力地满足大家的味蕾,味道不会差到哪里去。而店子火爆之后,味道往往因为产量过大,品质下降,味道也就越来越差了。

有一些网红店,火爆之后,不仅味道大不如前了,更甚者,因为店子名气大了,服务员的脾气也逐渐大了,得罪顾客,给店子招黑的人挺多的,自然减少了客源。

乘兴而来败兴而归 “网红店”是怎样变成贬义词的?

不久之前,一家网红咖啡店,因为收取“拍照费”,而引起网络热议。其实,“只为拍照”已经成为当今不少网红店难逃的“宿命”。一些网红店老板还自嘲,自己的店铺不过是拍照的“背景墙”。

可想而知,网红店如果只靠“颜值”吸引大众,店铺又拿不出能够吸引回头客的“真招”,“极盛极衰”确实也就难以避免了。

俗话说,“酒香不怕巷子深”,好口碑的积累,是顾客们口耳相传,用货真价实的品质换来的。

而网红店之所以“来去快如一阵风”,正是输在了“不务实”上。寄希望于主播们的人气,试图“抄近道”,不在商品上下功夫。味道不好、价格虚高、服务跟不上,是网红店被吐槽的“集中火力点”。网红店自己把自己做成了“花瓶”,也无怪顾客会将它当作“背景墙”。

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