投入200万 2月没生意 我在餐饮创业中挣扎-第3页

其实，什么都做反而让客人觉得不专业，找不到点，毕竟餐饮业不同于零售业，不能像超市一样。张老板的想法是找多的卖点让自己多赚钱，然而却让顾客抓不住“买点”，因为对顾客来说，“买点”太多了。

2、认知不清：你做的不是朋友圈生意

张老板认为，这家店是多功能的。结合他的本职工作，想通过这家店，做一个链接资源的平台，也能成为培训聚会的地方。

因为“朋友多”而生意好的店，很少见

“同行的朋友都是做管理培训的，他们做培训到外面租场地大概要5000元/天，我可以给他们按人均餐位收费，还提供餐饮零食，一天成本下来比包场的便宜，他们没理由不选择我啊。”

然而，他高估了“朋友们”，不但没有“链接资源”，开业时光顾两次的朋友已经算多的了，几乎没什么朋友再光顾了。说实话，朋友就算支持也不能天天都来，所以说，一家店主要靠的是大众，而不是朋友。朋友，根本撑不起一家店。