游子老鸭粉丝汤 独特风味赢得大众青睐

老鸭粉丝汤是汉族的传统名吃。风味鲜美，粉条细嫩爽口，鸭肚肠酥脆可口。老鸭汤不仅充分发挥了鸭肉的治疗作用(保汤是鸭肉的好烹调方法)，而且是古往今来人们推崇的经典美食。具有极深的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的别称。

据《本草纲目》记载，鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”， “主大补虚劳，消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”

老鸭汤不仅充分发挥了鸭肉的治疗作用，而且是人们自古至今的一种经典食品，它有着极深的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的别称。在全国各大城市，各种餐馆经营老鸭汤。它们很受欢迎。

游子老鸭粉丝汤味道鲜美，粉丝细嫩爽口，鸭胆肠酥香，集精、嫩、香、鲜、软糯于一体，色泽香气俱全，同时具有滋阴、滋补的食疗功能正是因为该产品具有营养美味、方便实惠、适合各个年龄段的特点，一经推出就深受广大消费者的喜爱，2009年，上海游子老鸭粉丝汤餐厅荣获“餐饮加盟经营市场智慧选择价值品牌”称号并获得“特色餐厅名店”、“全国绿色餐饮企业”等荣誉称号。