青转牛腩鲜火锅加盟 美味养生全年没淡季

青牛腩鲜嫩火锅经过当今火锅桌的检验，再经过成熟工艺的提炼，从选料、配置比例、营养搭配、火候的控制、起锅、冷确、包装等几十个工艺流程精心制作和把关，在火锅市场占有极大优势。青转牛腩鲜火锅的推出在市场上获得了成功，经过多年的卓越创新和努力，如今在市场拥有了更多的人气，回报当然也更加丰厚。

2017年，青转牛腩鲜火锅创立，它是一家以刀叉吃牛腩，用虫草做养生锅底，主要做有机活体蔬菜味的产品的餐饮品牌。经过一年近千次的试制，公司研发部融贯中西，创造地将中式火锅与西式餐法相结合。其汤底由虫草花、牛骨清汤和苹果等为食材熬制，美味养生，与牛腩相融合，令整锅锅底口味鲜甜清爽，别具一番风味。

青转牛腩鲜火锅品牌选用云贵川高山牛的牛腩肉为主要产品，锅底以六级过滤纯净水和鲜苹果为主食，大块牛腩在锅底煮开，12分钟就能品尝到美味的牛腩清汤，15分钟牛腩特别好吃。顾客在专属配菜上用刀叉切块，蘸着制作/精制的干菜，打破了杭城少见的原有火锅用餐模式。

青转牛腩鲜火锅只选用高山土黄牛13肋处的牛腩，只占一头牛总肉量的12%，这部分新鲜有嚼劲，加13种秘制香料，精心腌制3小时而成，味道鲜美，多汁，口感极佳。

根据药食同源的养生理念，锅底由多种菌菇组成，并加入虫草花，以苹果提升口感，口味难以模仿，鲜香健康，滋补到位，男女老幼皆宜，人气异常不错，没有淡季。