G9分子冰淇淋加盟 真正纯天然食品

分子料理起源于18世纪，后来被匈牙利物理学家Nicholas Kurti和法国化学家Herv This重新提出，成为一种以科学角度，解构食材，将之变成形态不同、味道不变的烹调之法，创造新的饮食体验。

分子料理不是烹调手法，也不是什么菜系菜式。分子料理简单说就是以科学方法研究食材在烹调时的变化，从而将研究成果用于料理中。

G9分子冰淇淋的原理是利用液氮，因为这种气体的沸点很低，-196℃可以使冰淇淋迅速凝固。除了吃得更仔细，还可以减少奶油和牛奶的使用量。更重要的是，利用了分子工艺，所使用的食材，就更可以五花八门，口味繁多。

其中，G9分子冰淇淋项目已开店城市有南京、上海、深圳、常州、无锡、苏州、浙江衢州、湖北武汉等。2014年7月12日进驻南京禄口国际机场，成都双流机场。G9分子冰淇淋开业至今，以产品独特、制作新颖、无人工添加剂、口感更丝滑、加入新鲜水果炮制等。获得了广大年轻顾客群体的认可和肯定，G9分子冰淇淋成为年轻群体追逐的时尚！G9分子冰淇淋，真正纯天然食品，制作过程不加任何添加剂，完全纯天然，口感丝滑吃起来更细腻，毫无冰渣。