东来顺推出68元自助餐 超高性价比引吸引大批顾客
疫情之下,北京餐饮迎来“寒冬”,正当很多餐饮老板叫苦“没有顾客”时,百年老字号餐企、北京火锅代表东来顺,却“突出重围”,成为整个商场生意最好的店。
疫情之下,北京餐饮迎来“寒冬”,正当很多餐饮老板叫苦“没有顾客”时,百年老字号餐企、北京火锅代表东来顺,却“突出重围”,成为整个商场生意最好的店,并靠“68元自助火锅排队照”在各大平台刷屏。
这次推出自助涮肉的是东来顺的总店,位于北京王府井大街新东安商场5楼。据服务员介绍,自助涮肉目前只在工作日午餐供应,从11点到13:30,晚餐恢复正常点餐,周末和法定假日不提供。
排队顾客说:“过去吃一顿东来顺人均一百多,现在68元随便吃,现在吃一顿呷哺都不止六七十,感觉太实惠了。”
在顾客心中,东来顺是百年老字号,吃着放心,再加上东来顺长久以来在大家心中“小贵”的定位,总店人均消费130多,现在直接降价一半,让顾客觉得非常有便宜可占。东来顺能实现68元自助火锅,是因为背后有强大的供应链支撑,同样品质的食材,东来顺的成本要远低于市场价。
虽然东来顺推出自助餐的本意是为周围居民和附近上班族解决午餐,但也因为超高性价比吸引不少“圈外”顾客专程过来打卡,还主动在朋友圈、大众点评、抖音“各种刷屏”,起到很好的宣传效果。
此前,中国饭店协会携手美团外卖和入驻平台的近500家知名连锁品牌饭店,开启了首届中国外卖节。东来顺在北京、上海、南京、杭州、宁波5个城市的门店开启“首届中国外卖节”促销活动,为消费者提供满减、减免配送费、折扣套餐等多种形式的活动,带动商家创收,助多地经济复苏。