碧桂园推出全球范围内首个投入使用的机器人餐厅综合体

6月22日，占地2000平方米的FOODOM天降美食王国机器人餐厅正式开业，集中呈现了千玺集团最新技术、产品、系统、业态，20余种餐饮机器人可提供近200种各式菜品。据了解，这是迄今为止全球范围内投入使用的首个机器人餐厅综合体，在业内人士看来，它的出现标志着中国餐饮机器人时代的到来。

值得一提的是，这些餐饮机器人的所有核心技术均由千玺集团自主开发。自成立以来，公司已建立了80多个研发项目，完成了61个原型的开发，并建造了6个机器人餐厅，在中国甚至确立了在全球智能餐饮行业的领先地位。在同一天，该公司还宣布了一个雄心勃勃的发展目标，该目标是建立一个集开发，生产，运营和供应链系统于一体的全球最大的智能餐饮集团。

而FOODOM天降美食机器人餐厅综合体的背后，则是一家专业餐饮机器人公司从研发到应用的全链条系统搭建与运营。千玺集团现拥有核心研发团队300余人，业务已覆盖后端供应链生产（中央厨房）、机器人生产、餐饮门店运营及机器人单机设备运营等全产业链，“独角兽”之姿渐显。

餐饮机器人似乎与碧桂园的其他业务关系不大，但事实并非如此。该业务不是孤立发展的，而是依靠碧桂园集团的多元化业务资源来创建整个上下游产业链的闭环。

在产业链的最前端，它可以整合碧桂园在现代农业中积累的优势，并通过直采方式来建立供应链体系。千玺集团已经建立了围绕大米，家禽，小龙虾等的多个原材料供应基地。在扶贫助农的同时，它促进了标准化的生产和采购，为机器人餐饮的食材开源奠定了坚实的基础。

在产业链末端，千玺集团的机器人餐厅和单机设备能为包括碧桂园社区、酒店、教育、商业项目在内的全社会提供智慧化餐饮服务，进而实现与主营业务协同提升、联动增效。

FOODOM天降美食王国机器人餐厅的开业无疑是碧桂园高科技战略的重要里程碑。在它的背后，宏伟的画面正在慢慢展现。目前，碧桂园的新业务正在迅速发展，诸如建筑机器人，现代农业，机器人餐馆和碧优选等商业模式已经初具规模。在这些业务的基础上，预计该公司将推出更多新业态并在将来创造更多新市场与新价值。