易捷咖啡将在近期正式落地 计划3年开设3000家门店

6月18日消息，连咖啡与中石化易捷将成立一家合资公司，正式推出“易捷咖啡”进行独立运营，预计将在近期正式落地，目前双方已作出3年开设3000家门店的整体计划。

易捷咖啡是中石化加油站便利店业务“外送+到店消费"新零售模式的创新，其提供三种不同定位的系列产品：92#(黑白咖啡)、95#(时尚特饮)、98#(精品系列)，价格从12-28元不等，优惠后在10-18元为主。和消费者加的油品名称相同，方便好记，带有浓郁的石化特色。

连咖啡为易捷咖啡提供完整的运营团队，主要负责易捷咖啡的后台搭建、产品研发设计、服务人员培训等。而中石化易捷则负责场地支持和易捷咖啡的品牌运营工作。原材料的供应链也多由易捷方面承担，连咖啡研发团队根据中石化的客户特点，有针对性地设计和研发相应的产品。

中石化易捷销售有限公司总经理李宏向《证券日报》记者表示，与连咖啡还在合作，正在总结前期试点经验，进行商务谈判。下一步会在总结前期试点经验的基础上确定合作模式，然后逐步推广。

上海啡越投资管理有限公司董事长王振东向界面新闻分析称，3000家的数字值得商榷，易捷便利门店涵盖高速公路店和城市加油店，相较而言，北上广深、一些二线城市的部分门店，及长三角、珠三角这些客流量大的高速加油站便利店，更适合卖现制咖啡，其他门店不一定适合。同时，高速公路加油站便利店的客群，以长途司机为主，他们多是功能饮料、咖啡因饮料的主要客群，未必会购买咖啡。

虽然随着现磨咖啡的普及，便利店咖啡受到了消费者的欢迎，但易捷大多设在中石化加油站里，很难吸引到没有加油需求的人群。

另一问题是，加油的消费者顺便喝一杯咖啡的场景现实吗？在一线城市的加油站，其实停车空间并不多，这就需要购买者在加油前就通过小程序下单，以便在付油费时取走已制作完成的咖啡，这对司机并不友好。此外，这种模式还对咖啡的制作速度提出了要求，否则造成长时间排队，就会影响到加油站的主营业务。

还有一点需要重视的是，加油站作为外卖配送点，有一定的市场空间，但潜在的安全隐患问题也不能忽视。有了外卖订单，就会有骑着电动车的外卖员出入加油站，这种机动车和非机动车混合行驶的情况，需要通过重新设计行驶路线、设立警示牌等措施规避风险，以减少安全事故发生的概率。