点兵点将集60款经典小吃于一店 开启品牌化加盟发展之路

有这样一种小吃，是尝尽人间百苦后的挑灯看剑;有这样一种美食，是览尽千中风景后的如痴如梦;有这样一种口味，他坚守传统，用心传承，你做适合你的“胃”。他便是点兵点将。

从最初的切配师傅到后来的掌勺大厨，都离不开他对美食的热爱。他寻觅食材，游历四海。怀着对传统小吃的的情有独钟，于2018年点兵点将品牌应运而生，他便是万老先生。

万老先生最早是在五星级酒店-锦江宾馆的行政总厨，他在工作的过程中发现，来自五湖四海的高端客户群体舍弃了博大精深的菜品却对特色的川味小吃而情有独钟。在浩如烟的小吃家族中没有一个区域能够在数量和质量上与四川小吃相提并论。

于是万老先生结合天府之国丰富的、天然的调味料对川味小吃进行全面的收集、整理与改良。斗转星移，近80款菜品先后面世。面对这些眼花缭乱又不知如何选择的菜品，万老先生自然想到了流传于民间深受孩子们喜欢的一项游戏：“点兵点将”。

“点兵点将”目前国内餐饮市场上第一家，也是唯一一家“巴蜀小吃集 迷你美食城”品牌。集60款耳熟能详的经典特色小吃，汇聚龙抄手、钟水饺、赖汤圆、担担面、红糖糍粑、夫妻肺片、包浆豆腐、伤心凉粉等特色小吃。

如果说味道是小吃的灵魂、产品是小吃的特色、那么店面的装饰一定就是小吃的五官。

点兵点将整个店面采用的是传统与现代相结合的”新中式”风格，木制桌椅简约、舒适而优雅，红下蓝上的主色调寓意：“健康、热情有活力，理智、和谐而宽广”。直射桌面的暖色灯光，醒目而不刺目再搭配上五颜六色的菜品形成味觉与视觉的双重冲击。

点兵点将拥有快餐店的出餐速度和翻台率，拥有休闲店的社交属性，拥有正餐店的客单价，拥有网红店的客流量。集百家所长，融万家之优。产品上点兵点将汇聚龙抄手、钟水饺、赖汤圆、担担面、红糖糍粑、夫妻肺片、包浆豆腐、伤心凉粉等60款经典特色且耳熟能详的巴蜀小吃。没有按部就班的烹饪方法，但足以让你口腹满足。

如今，带着让亿万普普通通的消费者足不出户就能品尝到这些经典的巴蜀小吃的初衷与理想，“点兵点将”将开启从“美食制作”到“美食传播”的标准化、规范化、品牌化的加盟快速发展之路。