初壹食午将火锅和社交有效结合 共享单身火锅火爆市场

传统火锅首先面临最核心的一个问题，就是健康。随着人们生活水平的提高，饮食消费理念也在不断进步。传统火锅就餐环境烟雾缭绕，就餐人群辣的汗流浃背，一桌子人共用一锅汤底，虽然别有一番餐饮氛围，但也不可避免地存在一些健康隐患。而火锅底料重复利用、反复熬煮的现象也屡见不鲜，不管是为了百年风味，还是出于节省成本考虑，其实都与健康饮食的理念背道而驰。

初壹食午共享单身火锅是全国首创的、符合年轻潮流的全新火锅饮食方式。它采用“互联网+新零售”的方式，通过构建完整的食材供应链，在社区内布局智能零售终端。消费者可扫码直接在无人售卖机上领取食材和餐具，一个人在家就能尝到地道的火锅美食。此外，消费者通过初壹食午共享单身APP或小程序，还能实现与其他食客进行视频互动交流等，将火锅和社交有效结合，享受美食的同时也治愈孤独。

初壹食午共享单身火锅甄选顶级食材，独家研发秘制底料，在川蜀正宗老火锅风味基础上加以改良，十余位顶级美食大师亲自操刀，精选十余种中药材加入火锅底料中，食药同源，美味、滋补、不上火，更适合全国推广。在菜品选择方面，冰川鸭肠、大刀腰片、沙葱羊肉、撒尿牛丸、秘制黑猪排、臻品雪花牛肉、踏浪海白虾等食材一应俱全，堪称是开在自家楼下，随吃随取的顶级风味火锅。

由于全部是智能化的无人零售店进行售卖，最大限度地避免了人与人之间的接触，减少了健康隐患;食材及底料全部由消费者带回家中享用，不必担心底料反复熬煮的情况;在自己的私密空间尽兴吃火锅，不聚众、不喧哗、无需使用公用设施，就餐环境更加清净、清洁。

智能零售终端还能解决一个问题，那就是等位的问题。初壹食午共享单身火锅把消费场景从饭店堂食转移到了消费者家中，扫码即刻取餐，无需过多停留，而且不受营业时间限制。哪怕是加班到深夜，都能走到自家楼下的无人零售店自取一份美味火锅。从此吃火锅更省时、更随心所欲。

对于想进入火锅行业的创业者来说，投资成本是需要优先考虑的问题。初壹食午共享单身火锅通过智能化设备节省人力支出;没有堂食的自助式消费减少了店面租金;总部统一运营减少了个人经营风险，因此仅需几万块钱投资就可以搅动传统火锅大市场。

在初壹食午共享单身火锅的引领下，一场火锅产业的“价值革命”已经拉开序幕。当吃一顿火锅就像刷个共享充电宝一样简单的时候，万亿火锅市场的消费潜力还会被进一步释放!这也许是2020年最好的餐饮机会点。