荷兰餐饮业6月复工 一中餐厅用机器人传菜

伴随着疫情曲线逐渐压平，荷兰多地的餐馆也陆续开业了。不过当地的社交隔离令依然生效，要求人与人之间的距离保持在1.5米以上。荷兰Renesse地区的一家中餐厅Royal Palace的老板，非常富有远见，提前购买了两台机器人充当服务员，就不需要担心传菜的距离问题了。

餐厅老板Shaosong Hu表示：“你站在机器人的面前，它就会友好地对你问好‘Hallo en welkom’。机器人会端着做好的菜送到客人的桌子边，客人需要自己把食物拿下来。如果有吃完的餐盘或者杯子，也可以放回到机器人的托盘上。机器人负责送回”。

Hu表示并不是因为疫情而买这两个机器人，而是在回中国的时候看到这两个机器人觉得非常有意思，正好给招不到足够人手的餐厅“搭把手”。老板说。机器人很智能，可以通过系统设置“告诉”他们将餐点酒水送去哪一桌，也可以手动操作。

餐厅老板的女儿Leah Hu一边介绍一边展示。机器人进行的速度也是可以调整的，“但是假如速度设置得过快，托盘上的盘子碗玻璃杯可能就‘有意见’了。你要注意，不能让它们快到‘飞’出去。”

虽然荷兰的餐饮业6月1日就可以重新开门营业，但是老板表示，暂时还不会开门，所以这两个机器人服务员也不会出来跟大家见面。老板解释：“如果餐厅最多只能接待30个客人，那么我们是不能盈利的。我们有自助餐，只给三十个客人做，成本太高了。”