马来西亚餐饮业经营惨淡 商家希望政府伸出援手

据马来西亚《星洲日报》报道，马来西亚诗巫姑苏厨业餐饮联谊会主席黄世渊透露，5月及6月原本是酒楼的旺季，因为疫情及行动管制关系，酒席订单纷纷被取消，包括远至8月及9月的酒席都已经取消了。目前只剩下年尾的订单还暂时保留着，顾客还在观察情况变化。

他指出，虽然酒楼已经开放堂食，但是上门的顾客非常少，做不到平日生意量的5%，生意惨淡。“目前上门的只有一些与朋友相约小酌吃饭的顾客，一家人来到酒楼餐馆用餐的是少之又少。”

黄世渊说，目前酒楼餐馆生意还是以打包及外送居多，而外送订单都是属于小单生意。以往外送到住家的食物订单，若以人数来计算，一张订单人数有时可高达百人。但是现在因为有条件管制，人们不可群聚，所以就只有一个家庭内的数名成员聚餐。

黄世渊呼吁酒楼餐馆业者必须遵守当局所规定的标准作业程序，保持谨慎态度，保持高度卫生，采取必要的防疫措施。

他透露，一旦开店就需要承担每天的基本开销，由于担心生意量少，许多海鲜楼、餐馆、咖啡店业者们都在观望，至今还未开始营业。业者们要等待较好的时机来到才恢复营业。

黄世渊指出，在各行各业中，餐饮业算是其中一个最大的行业，很多人都依靠这个行业维生。对于疫情低风险地区，政府应该放宽管制，否则餐饮业将难以继续撑下去。同时他也希望政府能关注餐饮业的需要，并伸出援手。