新零售预煮餐食连锁品牌 初壹食午抢占疫情后的市场先机

经历了一场疫情，人们对健康餐食的需求会持续增长，同时这也与现代人日益升级的消费理念具有一致性;而餐饮市场的复苏和重构，新零售模式是一个具有前瞻性的发展方向。在国内市场，具有敏锐商业嗅觉的新兴企业已经出现——初壹食午就是具有代表性的品牌之一。

初壹食午是全球领先的新零售预煮餐食连锁品牌。该品牌秉承“健康、美味、便捷、实惠”的经营理念，致力于解决新城市生活环境下，各类人群的全面用餐需求。新零售、预煮餐食、O2O……在初壹食午的发展模式中，这些全新的商业概念都已经付诸实践。

市场格局即将重构，这是一场“抢滩登陆”。

提及初壹食午的经营模式，对于大众消费者来说会是一种新奇的体验。初壹食午围绕居住社区布局零售终端，通过体验式门店、智能无人售卖设备，实现全球美食到家庭餐桌的无缝对接。预煮餐食极速出餐，让每个人在“楼下的厨房”就能享受到国厨级美味。比外卖更健康，比餐厅更省钱，比自己做饭更省时，初壹食午的市场竞争优势可见一斑。

而这种极致体验的背后，又离不开科技和供应链的加持。智能化的终端设备;大数据营销系统带来更加人性化的购物体验;-196℃瞬冻锁鲜技术确保食材新鲜美味;从养殖到加工的全产业链整合……而无需压货、总部统一配送的经营模式，又降低了加盟商的投资风险，确保能在全国市场迅速复制，抢占疫情后的市场先机。这一次，初壹食午显然是有备而来。

2万亿生鲜市场，2019年已经面临洗牌，疫情只能带来短暂的“回光返照”;4万亿餐饮市场，正在经历关店潮，传统实体餐饮已经让出了巨大的消费空间。市场需求是流动的，不变的是老百姓的口舌之欲。14亿的餐桌，即将上演一场“抢滩登陆”，哪怕是1%的市场空间，都会是一个天文数字。

2020年第二季度，也是经济全面复苏之时。面对健康饮食需求的增长，承接都市人群便捷而精致的就餐模式，老百姓的餐桌也即将重构。显而易见的是，新零售+预煮餐食——初壹食午至少已经赢在了起跑线上。