外卖平台上线智能取餐柜 将重点覆盖人流密集场所

近日在上海部分写字楼内，多了一些形似“丰巢”的柜子，不过是用来装食物的。记者了解到，这是外卖平台新推出的餐饮智能柜，于疫情期间投入使用，可避免交叉感染，具有保温和消毒功能，将在上海推广布局。

5月20日中午，在上海兆丰大厦内，张先生来到楼下的外卖智能取餐柜前，从一个柜子中取走了半个小时前下单的酸菜鱼饭，用手一摸，菜还微微烫手。“原本到用餐时间，下楼拿外卖的同事很多，如今特殊时期，有了这个智能取餐柜点外卖更安全，不会出现拿错外卖的情况。“张先生说。

2018年，美团外卖开始研发智能取餐柜，今年2月21日，在上海兆丰大厦首次投用。该智能取餐柜包括主柜19格，副柜21格，上面两层空间较大，其余均为小格间，可根据每栋大楼不同的人数需求度身定制，内部设有紫外线消毒和保温功能。骑手取得顾客同意后，将餐食放入柜中，12小时内未取走的订单，会有工作人员从柜子中取出，并联系消费者配送或处理。

美团外卖表示，目前在上海，智能取餐柜已在上海日航饭店、瑞金医院、长宁区各大写字楼宇等百处场所落地，重点覆盖医院、商务楼宇和小区等人流密集场所。

从全国布局来看，美团外卖将在疫情结束前，在全国投入1000台智能取餐柜，目前已在北上广部分核心写字楼、社区卫生中心、医院陆续落地试运营，并设置无接触配送试点。

正在试运行的智能取餐柜每台日均存放量近200单，订单随着白领的复工日渐增加。未来，智能取餐柜将覆盖大部分外卖需求高频、人员密集高的场所。

除了美团外卖，饿了么也正在上海布局取餐柜。疫情期间，在南京西路商圈太古汇写字楼中，饿了么投用了首个智能存取柜，为了应对特殊情况，研发人员紧急开发出智能存取柜的远程维护功能。

饿了么智慧物流部负责人吴雪炜表示，未来，预计在上海投入1000个智能存取柜，在全国投入3000个。该平台智能存取柜主要铺设在写字楼，在白领不方便及时下楼拿餐、写字楼也不允许外卖员入内等情况下，满足相应需求。

今后，饿了么将在已有保温的智能存取柜基础上，推出符合冷链要求的取餐柜，还将把智能存取柜的应用场景细分，满足各种使用场景，这已纳入饿了么下一步的物流布局。