雕爷牛腩被投资人起诉 8家门店只剩1家营业

近期，雕爷牛腩的投资人先后在朝阳区人民法院对其提起诉讼，部分诉讼已经进入调解阶段。原因是不久前他们收到一封告知书，内容提到：由于疫情，公司现在已经没有任何能够补偿投资人的资金了。对于没有退出的投资人，每人补偿现金1000元，另外每人补偿消费金2000元。

这个处理结果与原协议相去甚远，导致了投资人的不满。投资人之一王女士说：“去年9月份的分红拖到11月才给，现在又不履行合同，不回购。”

事情要追溯到2015年9月， 雕爷牛腩在京东金融上发起的众筹项目，融资200万元。

当时雕爷称，此次项目募集资金主要用于雕爷牛腩朝阳大悦城（新）店的租金、装修、设备、运营等相关费用使用。项目融资限定个人投资额为1万元，总投资人不超过200人。投资期限为5年，5年后投资者股权由雕爷牛腩回购并返还本金。

最近由于疫情原因，雕爷牛腩面临资金危机，投资人纷纷申请回购。但是公司违反了约定，并没有执行协议中的方案。

根据协议3.2条约定：如果出现不可抗力因素导致项目无法持续经营，股东承诺优先回购投资人的股权收益权，回购价格为投资本金加上根据人民银行发布的同期贷款利率计算的利息，利息的起算时间自上一次收益分配日第二日起至实际回购日止。

内参君就此事请教了“餐饮法务官”的创始人侯其锋律师，他表示：“雕爷牛腩原来的公司对此事仍有责任。问题是该公司的股权已经转让，但在协议中没有明确规定违约之后原股东需要承担什么责任。投资人现在只能追究现公司，但这个公司是否有偿还能力存疑。”

雕爷牛腩的品牌官网上显示，它共有8家门店，如今仍在营业的门店只有一家。

记者在天眼查看到，雕爷牛腩背后的运营公司为一宗（北京）餐饮管理有限公司（以下简称一宗餐饮），成立于2012年11月、注册资本20万元。一宗餐饮的法定代表人孙丽婷，作为自然人股东的孟醒、田晖，以及法人股东上海黑奔马股权投资合伙企业（有限合伙）齐齐退出该公司，取而代之的是新的法定代表人潘行雷和自然人股东李志宏。

情况如同孟本人所说，他把雕爷牛腩给卖掉了。除此之外，另外一家一宗餐饮的子公司“北京一宗牛腩餐饮管理有限公司”也在去年7月11日发生变更。法定代表人孙丽婷、投资人一宗餐饮、监事张海霜等人退出，潘行雷同样担任了这家公司的法定代表人，同时由有限责任公司（法人独资）变更为有限责任公司（自然人独资）。

至此，虽然仍然名为雕爷牛腩，但这家店和雕爷本人已经没有关系。还有业内人士评价称，这标志着第一代网红餐厅的落幕。