爱达乐烘焙:把川式糕饼做出真正的四川味道
着力打造川味烘焙,发扬四川美食文化,在烘焙的世界里,遇见爱达乐,回味四川这是作为本土企业的责任,也是爱达乐难以割舍的家乡情怀。
基于对四川人文地物的深刻理解,以及二十二年专业积淀,爱达乐开启了对烘焙心的探索之路。着力打造川味烘焙,发扬四川美食文化,在烘焙的世界里,遇见爱达乐,回味四川这是作为本土企业的责任,也是爱达乐难以割舍的家乡情怀。
四川爱达乐食品有限责任公司创立于1996年,专业从事蛋糕、面包等各类烘焙食品的研发、生产、销售,现已建成大型中央工厂,开设200余家品牌授权专卖店,是四川名牌,全国优秀职工之家,是川内规模化的知名烘焙品牌企业。“用心创造美味,以爱传递快乐,致力于提高人们生活水平的伟大烘焙事业。”是全体爱达乐人的使命,给消费者带来更多美味,更多快乐是我们不懈的追求。
22年前,烘焙行业刚在中国起步。带着对未来市场的美好展望,爱达乐进入了德阳人民的视野中。前店后厂、现烤现售,浓浓的面包香中,一个新的产业就此落地生根。20年,从1个城市到23个城市,从1家店到200多家店,作为四川土生土长的知名烘焙品牌,爱达乐带给人们的不仅是层出不穷的美味产品,还有生活、人文、心灵与视野等诸多方面的改变……
2017年8月8日,爱达乐川式糕饼文化与技艺研究中心成立。爱达乐不仅仅是做烘焙,更致力于文化的传承,将四川美食与人文相结合,打造川味烘焙。中国企业文化促进会糕饼文化委员会会长王长龙表示:“研究中心的成立充分发扬川式糕饼的特有性,更重要的是传承四川文化,分享四川味道。”川菜大师彭子渝对研究中心的成立寄予期许。他提出:“川菜的魂是‘味’,川饼的魂也是‘味’,要把味道融进传统”,并表示:“希望与时俱进,共同推动川式糕点的发展,把川式糕饼做出真正的四川味道”。