江门市启动“粤菜师傅+旅游”联盟 让吃货们大饱眼福

5月12日，江门市“粤菜师傅+旅游”联盟启动仪式在台山顺利举行。江门市及台山市有关部门、江门五邑餐饮行业协会、江门市烹饪协会、江门市旅游行业协会以及台山市有关行业协会、粤菜餐饮和旅游企业、彩虹计划店和侨乡巧厨娘代表等40多个单位近100人参与。此次活动是继四月份“粤菜师傅+电商”活动后，江门市人力资源和社会保障局牵头组织的又一场“粤菜师傅+”系列活动。

大会还举行了台山技工学校与广东厨艺技工学校联合办学协议签订仪式、台山市“粤菜师傅”彩虹店签约仪式、台山市“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”品牌标志发布、台山市“粤菜师傅+旅游”美食线路发布等活动，并现场展示台山地方特色食材、特色美食、特色糕点、美食文化等成果，让参观的“吃货们”大饱眼福。

据悉，近年来，江门市以培养粤菜师傅、促进就业创业技能提升、打造“江门美食”品牌为重点，不断加强培训载体建设，建立了粤菜师傅创业基地、培训点、研修工作站、创业示范点等系列平台载体，完善激励扶持政策，积极推动“粤菜师傅”工程与促进就业创业、振兴乡村发展有机结合。

在新冠肺炎疫情对各行各业尤其是粤菜餐饮和旅游行业造成严重的冲击的情况下，江门市人力资源和社会保障局出台了社保减免、适岗培训、共享员工等一系列援企减负政策，切实减轻粤菜餐饮和旅游企业的经营发展成本。

当前，随着民众消费热情的逐步回暖，江门市人力资源和社会保障局又抓住机遇、趁热打铁，启动了“粤菜师傅+旅游”联盟，通过推动“粤菜师傅”工程与旅游的深度融合，助推粤菜和旅游行业消费加快回暖，推动在粤港澳大湾区旅游版图中打造具有江门特色的粤菜美食旅游线路。

接下来，各有关部门、行业协会、企业将以此次联盟为新起点，通力合作、携手并进，共同推动“粤菜师傅+旅游”实现高质量发展。