北京稻香村推出DIY粽子 可搭配出自装礼盒

端午节尚远，粽子已到“跟前”。近日，北京稻香村手工包制的粽子已上市。

今年北京稻香村推出六种口味的粽子，传统的小枣粽、豆沙粽、鲜肉粽、蛋黄粽，以及清新的黄米椰枣粽子、特色竹筒粽子。

消费者可以根据口味喜好自行选择不同口味的粽子，搭配出自装礼盒。

据悉，北京稻香村的每一颗粽子都需要经历包制、熟制、高温灭菌等将近40道工序后，才能正式上架。

粽子的每一份材料都是精挑细选的，有来自黄山的箬竹叶，这被称为“徽州伏箬”的粽叶带着有一股特殊的清香。小枣选配的是新疆若羌红枣，其肉软甜润，水分适中。糯米选自黑龙江五常糯米产业带，蒸煮后口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后仍能保持良好口感。若羌红枣与五常米结合甜蜜醇香，口感丰盈。

另外，顾客扫描礼盒包装上的二维码可以观看北京稻香村技艺传承人的包粽子教学视频。“端午季”期间，北京稻香村还将推出应时糕点“绿豆潮糕”和传统特色食品“五毒饼”。今年的“五毒饼”全新升级，外型为一个个憨态可掬的卡通形象。“五毒饼”礼盒除了线下门店可以买到外，在电商平台中的北京稻香村官方旗舰店以及“饿了么”平台均有售卖，方便顾客选购。