锅玖玖火锅 这里的每一瓢汤每一卷肉都经得起考验

来到锅玖玖火锅就要点上一份沸炉三必吃，这三必吃分别是毛肚，黄喉，鸭肠，这是重庆火锅必点的三样荤菜，下锅只需十几秒，捞出来方才吃得脆。因为重庆火锅都是用牛油做锅底，所以油大的肉类已经不再是荤菜里出名的了。锅玖玖火锅的虾滑都是活虾现打的，经过千锤百炼后，虾肉本身的胶质才可以被释放出来。虾滑一点淀粉也没有添加，爽滑的口感很讨喜和红油锅不能更配！

荤菜里有特色的是因脆而出名的三必吃，还有因辣而出名的麻辣牛肉。麻辣锅底配油碟，加鲜鸭血，三必吃，带叶蔬菜是经典组合，木瓜番茄锅的汤非常好喝，味道要比意大利红烩汤高了不止一个档次。菌汤锅，鲜菌拼盘，开心农场这三样蘑菇的量几乎一样大，一份就够吃的啦。

创业初始，锅玖玖火锅就以“爱，让味道更好”的经营哲学特有。让员工开心的工作，让顾客体验到尊重是我们永远的目标。让每一瓢汤，每一片毛肚，每一根鸭肠，每一卷肉，每一片菜叶经得起考验，这是锅玖玖人的责任和道德！相信，锅玖玖火锅的明天将更加辉煌灿烂！

合肥锅玖玖餐饮品牌管理有限公司是一家集餐饮连锁经营、火锅文化与技术研究、食品加工、物流配送等为一体的多元化新型民营企业。公司旗下拥有“锅玖玖火锅”品牌，下辖连锁加盟中心、物流配送中心、底料生产厂、直营中心等多个核心部门，并配套了完善的支持保障系统及一支高素质的管理团队。

总部设有严格的全国市场区域划分保证加盟商在加盟区域内利益的排他性，享受特许区域。总部配备专职市场调研人员，对市场容量、商圈分布、预测、店铺选址进行专业分析，提供专业资讯与专业操作指导。

总部设有策划部，为加盟商提供卖场效果设计，针对加盟店的实体店面情况进行合理的店面装修设计，并对加盟店的装修工作进行全程追踪、现场验收、场景装饰布置等服务。

签约后总部对加盟商进行统一培训，新店开业前总部对加盟店提供系统专业的岗前、岗上培训，培养专业强、操做熟练的营销队伍。总部提供专业系统的营运指导手册，为店面营销、商品管理、形象维护、促销宣传等经营活动提供有效的管理模式。同时，总部营运部随时为加盟店的经营问题提供指导与援助安排，并不定期进行市场巡查，及时发现并解决专卖店经营中的问题。

总部还会不定期的举办大型公共宣传活动、互联网等宣传手段，针对目标消费群体，实行针对性极强的广告行为。