餐饮老板注意！五一起北京餐馆不得主动提供一次性餐具

随着人们生活节奏的加快，餐饮外卖的需求与日俱增。这也导致了一次性餐具已经几乎成为了我们日常生活中不可缺少的用品。然而，一次性用品对于环境资源的消耗是十分巨大的，非可降解一次性餐具在被使用之后形成垃圾，对环境造成的污染更是让人触目惊心。

4月27日下午，北京市生活垃圾管理条例实施新闻通气会上获悉，目前北京市保障新版条例实施的各项准备已经基本到位。目前北京市保障条例实施的各项准备工作已基本到位。全市设置了11.3万余组垃圾分类桶站、分类驿站，980座密闭式清洁站、小型垃圾中转站，保障生活垃圾日产日清。新修订的《北京市生活垃圾管理条例》将于5月1日正式施行。

按照规定，北京市餐饮服务不得主动提供的一次性餐具目录包括：筷子、勺子、刀具、叉子，外卖平台默认“不勾选=不需要”模式。北京市宾馆不得主动提供的一次性用品目录包括：牙刷、梳子、浴擦、剃须刀、指甲锉、鞋擦。

市商务局还将会同市农业农村局起草《关于逐步推进净菜上市的指导意见》、会同首都精神文明办开展“光盘行动计划”、编制《北京市快递电商绿色包装》标准。

北京市城管执法局将从5月1日至7月31日，开展为期3个月的生活垃圾强化执法专项行动，重点查处生活垃圾混堆混放、收运企业混装混运等行为。

此外，5月1日起，北京市市场监管局将重点在农贸市场、便利店、超市等商品零售场所，开展为期3个月的塑料袋专项整治行动，对销售、使用超薄塑料袋，以及免费提供塑料购物袋等违法违规行为依法予以查处。

有网友担心，疫情期间餐馆消毒不完善，使用消毒餐具会不会有风险？大可以放心，这个规定是不主动提供，没有说不能提供。意思是说如果你去消费就餐，确实需要使用一次性餐具，还是可以要求使用的。

据有关数据显示，2017年外卖订单55.7亿单，所产生的包装垃圾达160万吨，其中有17.5万吨一次性筷子。2018年外卖订单109.7亿单，2019年外卖订单预计可达150亿单。2019年外卖订单量若达2017年的3倍，所产生的的垃圾也将是2017年的3倍。

早在今年7月，《上海市生活垃圾管理条例》就已经正式实施。条例中规定，上海外卖将不主动提供一次性筷子、调羹、叉子、刀等餐具，违者，由市场监管部门责令限期改正，逾期不改正的，处500元以上5000元以下罚款。

除上海市以外，深圳市六届人大常委会第三十六次会议对《深圳经济特区生活垃圾分类管理条例（草案）》进行了审议，《条例》明确规定餐饮服务提供者和餐饮配送服务提供者不得免费向消费者提供一次性筷子、汤匙等餐具。