喜滴板面：舌尖上的古味 韧劲里浓郁的乡情

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。但知道“板面”这一美味食物的人却不是安徽最多，而是唐山、国际庄、天津等地。喜滴板面起于徐州，“喜滴”二字也源于当地的方言意为开心、舒适，这也是喜滴板面想要给消费者创造的体验氛围。

喜滴板面作为胡友记餐饮旗下的板面品牌，希望与太板一号共同建立起面板行业的全面矩阵。所以在太板一号品牌成功后，继续联合花万里餐饮品牌策划设计一起打造全新的社区店品牌——喜滴板面。

作为生在安徽长在安徽的板面店，当然slogo也要有着安徽味~“俺家板面不一样”一个俺字让这家店变得更有人情味。

和一般板面店仅靠几勺牛油提味不同，喜滴的板面用新鲜猪骨、牛骨、老母鸡熬成的高汤打底，代替寡淡的面汤。纯手工炒制出来的牛油底料，香而不腻，辣而不辛，在繁杂功利的世界，保留最自然的味道。

自创特有招牌——喜滴板面，汤底融合了太和板面和重庆小面的精华，牛肉全部用澳洲进口安格斯牛肉，厚实、入味！还有清汤牛肉板面、五香鸡丝板面、维C番茄板面等等，打破常规理念创新出品!

吃饭太单调？别担心，他家还有20+种小菜卤味供大家选择。烫菜、五香排骨、凤爪、鸭头等等一应俱全。

在品牌策划阶段就为整体空间预留了设想，颠覆了以往吃板面的嘈杂环境，打造成适合拍照打卡的网红餐厅，让用户随便一张都是轰炸朋友圈的存在。

板面，承载着多少筦北人的记忆，这舌尖上的古味，有着韧劲的口感，浓郁的乡情，总是让人思念的难以抗拒。