首次尝试线上直播 嘉和一品开启全员营销和全渠道拓展

嘉和一品是刘京京在经历过2003年的“非典”洗礼之后创立的，当时创业一路顺风顺水、高歌猛进，突然面临经营的十几家店都停业，资金只出不进，依赖10%月息借来的钱，每天照顾100多名员工的起居生活、健康安全防护，实在是捉襟见肘、战战兢兢。但刘京京心中始终有一个信念：“一定要坚持住，只要人在，店在，就一定能恢复兴旺。”

疫情过后，嘉和一品也是一分不差地支付了员工工资和供应商的款，这份诚信，也赢得了信赖，他们一路陪伴嘉和一品至今。所以，十多年后的今天，当嘉和一品再次面对这突然袭来的疫情时，反而多了一份淡定。

刘京京认为现阶段，企业掌舵人要有担当，要冷静应对。

嘉和一品在春节前就成立了应急保障小组。对员工的安全及在京员工的一日三餐、日常用品消毒做了保障部署，同时还组织室内学习及康娱活动，让员工保持积极乐观的心态。

经过“新冠”的灾难后，消费者会更加注重饮食的卫生与健康，这也是未来餐饮的一大趋势。

嘉和一品成立专门的营养师团队来营养配餐，同时在食品安全体系建立和信息化保障上投入很大,食品安全的每个环节都有留痕，都能够确保环节的执行到位。

嘉和一品还尝试了直播，“这也是一种尝试，同时也是全员营销的开始”，刘京京说这是自己第一次在直播中面对大众。虽说这次直播主要不是为了“带货”，但她给观众带了优惠价的皮蛋瘦肉粥、扁豆焖面和秘制粥料礼盒等，还搞了抽奖活动。

“通过这次疫情，能够让企业的免疫力和健康度提升，包括全员营销、全渠道拓展和线上办公管理能力，都是收获。”她说，“从更长远的时间维度来看，这点挫折和坎坷也是企业自身增强免疫力、增强组织力学习力的机会。”