石头上面煮着鱼 张记木桶鱼一锅香气四溢

在餐饮行业中，喜欢木桶鱼的美食很多，开一家这样的店面有人气，并且想要去投资的人很多。张记木桶鱼是一个让国人消费者都比较认可的美食，并且需要开店的面积不大，让人们经营非常简单。

木桶鱼散发着香杉木清香的木桶鱼是如何加工而成的呢？先在锅底上铺上一块块鹅卵石，据说这鹅卵石的取量也是相当讲究的，需要雨花石。

把鱼片均匀的倒在雨花石上，覆盖在滚热的石头上的刹那间就滋滋作响，腾云驾雾；鱼肉的香味连同香杉木的清香也在空中弥漫开来，结尾，再把熬煮好的鱼汤倒进木桶里。底下的雨花石让锅底气温几分钟升高煮沸，锁住营养，实在厉害；大概三分钟左右，一锅香气四溢，新颖而有特色的木桶鱼就大功告成。

所谓木桶鱼就是石头上面煮的鱼，听过又能吃木桶鱼又能涮火锅的吗？

木桶鱼有原味跟酸辣可选，这款原味的，不但鱼肉吃起来细嫩爽滑，汤也很鲜美；草鱼刺稍稍多一些，但不影响口感。木桶鱼这种做法会让你视觉、味觉都焕然一新。

吃完鱼肉加点汤就可以开涮火锅了，木桶的厉害之处就在于温度也是可控可调节的，涮菜类的也不需考虑点啥，众口难调，点个肥牛，荤素搭配就搞掂咯。包含蔬菜、牛羊肉，物及所值。蘸酱调料可自行调配。

现在特色美食品牌是非常多的，张记木桶鱼在美食市场中占据着很大的份额，自上市以来就荣获无数消费者的赞美支持，同时它各方面都具备着强悍的优势与潜力，能够成为大家投资与发展的坚实后盾。它发展至今已经征服无数消费者味蕾，让大家成为自己的忠实粉丝。

张记木桶鱼它拥有更好的制作技术，带来的美食让消费者无法抗拒，花费也不贵，所以每天在市场上面的客源众多，同时张记木桶鱼运营模式非常的简单，并且总部也给出了多种不同的经营规模，不管是哪一种经营规模所需资金都不是很高。