周黑鸭出台多个举措帮扶特许经营商 特许经营申请量高达8千家

作为全渠道探索的一部分，2019年11月，周黑鸭开放了特许经营。受疫情影响，业内此前曾担心这一布局可能放慢脚步。

对此，周黑鸭CEO张宇晨在4月1日举行的业绩发布会上透露，周黑鸭特许经营申请量高达8000家，去年12月底进入了贵阳、南宁市场，今年头两个月已进入江苏徐州、江西赣州和吉安、全国高速服务区。

张宇晨称，目前招商谈判节奏不受疫情影响，计划今年会开出300家特许门店，进入昆明、淄博、聊城、长春、海南等新市场。公司预计，未来三年内，特许经营门店数会超过自营门店数，并期许未来特许经营门店的净利润等于或高于自营门店。

2019年11月18日，周黑鸭正式对外宣称开启特许经营模式，并与广西铭和食品公司(下称“广西铭和”)完成首批特许经营商签约。

周黑鸭方面曾在接受《国际金融报》记者采访时称，作为周黑鸭的特许经营商，可以得到从门店选址到供应链物流、门店设计装修、销售运营、人员管理和品牌营销全方位的支持。而根据周黑鸭提供的特许经营相关资料，城市规模不同，投入资金也不一样，市级特许经营的初始资金不少于500万元，这笔资金包含建店的投资成本、品牌保证金等。

为增强现有特许经营商的信心，周黑鸭不久前出台了多个举措，包括成本分担、物流支持、品牌营销等。周黑鸭公关事务相关负责人对界面新闻表示，疫情期间，周黑鸭以8折的优惠为特许经营商供货，承担特许经营店的全部产品损耗，分担特许经营门店2月份10%的租金，以及承担1月25日至3月15日间全部的物流费用。

随着武汉逐步解封，作为武汉名小吃之一的周黑鸭也在慢慢恢复元气。

界面新闻从周黑鸭方面获悉，截止目前，位于武汉东西湖区的周黑鸭华中工业园正在陆续复产。

该工厂于2月下旬获批复工令，从3月6日开始复工试运行。复工前除准备口罩、消毒液、体温测量仪等复工必须的防疫装备外，也制定了工厂消杀工作的流程等，包括每个工人每天进车间消毒至少3-4次等。

截止3月30日，已有300多名员工返厂开工投入生产。在人力保障上，武汉人社局将公司此前缴纳的社保进行了返还，帮助工厂解决了10%左右的人力成本。此外，电力方面，工厂也获得了5%的单价下调优惠。

目前来看，周黑鸭正在“多条腿”走路。除了启动特许经营，2020年3月中旬，其还启动渠道经销商招募计划。而根据相关资料，截至目前，周黑鸭已进驻盒马、today、沃尔玛、Eleven7等多个商超便利店，以锁鲜装售卖为主。

“周黑鸭创始人周富裕及该公司新高管团队正在打造另一个周黑鸭，而‘再造’成果究竟如何或者还需时间验证。”上述业内人士如是称。