广州酒家发布2019年度业绩快报 餐饮业务稳步提升

3月25日，广州酒家发布2019年度业绩快报。去年营业总收入为302,917.61万元，比上年同期增长19.39%；归属于上市公司股东的净利润为39,571.70万元，比上年同期增长3.08%。

公告显示，广州酒家总资产本报告期末为292,902.19万元，比本报告期初增长17.04%；基本每股收益为0.9795元，上年同期0.9503元。

据了解，2019年，公司实现营业收入30.29亿元，较上年增长19.39%；归属于上市公司股东的净利润3.96亿元，较上年增长3.08%。

报告期内，公司食品制造业务规模继续扩大，餐饮业务稳步提升，营业收入保持较快增长，利润指标受成本与费用因素影响增速放缓，公司整体经营状况持续稳定良好运行。

东北证券研报分析指出，广州酒家收入端维持较快增长，利润端受原材料价格和管理费用影响有所下滑。收入端：Q4公司食品制造和餐饮业务继续稳步增长。成本端：猪肉价格同比翻倍带动原材料价格上涨，尽管公司通过提价将部分影响转移给消费者，但仍需要承担成本上升的部分压力。费用端：管理费用同比略有增加。

分析还指出，此次疫情利好广州酒家速冻食品业务，影响餐饮业务。疫情催生公司速冻业务需求增加，目前产能是公司最大瓶颈，下半年产能释放有望带来速冻收入的大幅增长。而餐饮业务受影响较大，预计Q1收入下滑约70%，全年下滑23%。

今年湘潭、梅州工厂产能释放有望带动速冻业务持续高增；19年月饼市场整体承压，今年中秋节与国庆节重叠，时间较晚、促销窗口期拉长，可能有利于提振月饼消费。

资料显示，广州酒家作为国家商务部认定的第一批“中华老字号”企业，素有“食在广州第一家”的美誉。公司食品业务板块以月饼系列产品、速冻食品为主，以及腊味、饼酥、面包、西点等多个品类，拥有“利口福”、“秋之风”、“造酥”等知名品牌；餐饮业务板块主要为自营粤式中餐“广州酒家”、“天极品”，另培育发展有“西西地”、“好有形”、“星樾城”等多个特色餐饮品牌。