高山泉水配上散养羔羊 草原往事冰煮羊让内蒙古火锅走向全国

草原往事是内蒙古有名的火锅品牌，主打冰煮羊火锅，冰煮羊火锅乍一听有些丈二和尚摸不着头脑，但是有所了解的人都知道它是草原民族最初的烹饪方式——冰火烹饪，简单而生态，最主要的是熬制出来的羊汤汤汁鲜美，羊肉鲜嫩，是难得的健康养生的美味佳肴!

据文献记载，冰煮羊已有几百年的历史，是草原牧民最传统的羊肉烹饪方式。牧民以冰水烹煮羊肉，配以草原天然调料，最大程度地锁住羊肉的鲜嫩口感。草原往事冰煮鲜羊延续这一传统美食的烹饪方式，以泉水制冰，精选六月羔羊肉，经过专业排酸技术，配以研发团队精心研制的烹煮调料，达到“汤汁鲜美，羊肉鲜嫩”的最佳效果。

草原往事冰煮羊火锅烹饪的冰火是来自高山泉水，自然生态，并且羊肉是来自天然牧场散养6个月的羔羊，正是羊肉脂肪率低、蛋白质含量高的时候，肉质鲜嫩、营养丰富，再配上独家秘制了20余年的调料，真是肉香浓郁、酱香醇厚，让人回味无穷!

草原往事冰煮羊，是内蒙古阿健实业有限公司旗下品牌。品牌成立于2016年2月，是一家依托内蒙古天然绿色资源，专业从事羊产品研究的餐饮机构，至今已在北京、内蒙古、山东、广东、苏州、鞍山等地拥有多家门店。

草原往事冰煮羊拥有优秀的研发团队，专注于为顾客提供优质产品的工作。从2016年2月成立至今，进行了多次产品迭代，做到跟得上时代的脚步，跟得上顾客的需求。

草原往事冰煮羊产品类型有：冰煮鲜羊，为顾客提供传统正宗的内蒙古特色产品；特色锅底料理，通过专业研发团队的专心研制，融合现代元素，结合不同年龄层顾客的需求，推出了酸、辣、麻等不同口味的锅底，有效且新颖地融合了传统思维与现代思维；草原烧烤及地方小吃，将内蒙古特色通过不同的食材烹饪方式呈献给顾客，提升品牌多维化品质；特色农蓄包装产品，为全国乃至全球的顾客提供了多元化的内蒙古特色产品，有效利用地方资源，增加品牌的知名度。

作为内蒙古地标性火锅，草原往事冰煮羊已在全国开设近40家连锁店，充分发挥了内蒙古特色食材资源优势，为不同城市的食客带去纯正的内蒙古火锅，并在新时代、新理念的推动下，通过餐饮+新零售模式、餐饮+私人订制旅游的概念，让内蒙古火锅走向全国，传播内蒙古美食文化。