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肥仔虾庄寻求合作 希望异地小店直营或者进驻他方店面联营

摘要:

肥仔虾庄开了18年,总经理曾振湘是武汉最早一批开虾店的,赶上了最早一波红利。

肥仔虾庄开了18年,总经理曾振湘是武汉最早一批开虾店的,赶上了最早一波红利。做了18年虾庄,曾振湘对这个行业十分了解,积累了丰富的经验,他想抓住大好时机,好好干几年,把肥仔虾庄做大做强。可是,谁也没料到:1月23日起,武汉封城。

据曾总介绍,现在每个月房租支出45万元,200多名员工,基本工资支出30万元左右,而收入几乎为零——唯一的利润收入,是为某方舱医院特勤干警送餐,3万元左右。所以,每个月净亏75万元!

肥仔虾庄寻求合作 希望异地小店直营或者进驻他方店面联营

“我们租的都是私营性房产,让他们减免房租的空间,不是太大!”曾总说,“国家相关优惠政策,只针对国有房产,我们被错过了。”据悉,绝大多数小区商铺,像曾总承租的一样,都是私营性房产,减免租金空间都不大。

同时,曾总让在广州深圳的同事,利用各种可能的条件,广泛拜访各个餐饮老板,寻求合作!

“毕竟,肥仔有18年运营虾羊等特色产品的成功经验,针对异地无特色菜品的中小店面,进行锦上添花或者雪中送炭模式的合作。”曾总说,目前的具体思路就是:异地小店直营或者进驻他方店面联营,实现轻资产化转向,目前已经达成意向30多家。“这种借鸡下蛋的探索,也是被疫情逼出来的,希望能有所收获。”

等疫情过了,肥仔虾庄会按政府规定,第一时间恢复营业,“分两条腿走路,一是压缩店面面积和人力成本,恢复并维持武汉所有店营业;二是将主要精力放在异地联营方面,借鸡下蛋。”

像曾总这样的企业主,还有很多很多。这场战疫中,最难熬的,恐怕就是这些中小微企业主。这几天,省领导亲自送湖北民工外出务工,并请大家善待湖北人民。这是最暖心的活动,也说明党和政府,非常重视经济恢复工作。经济是社会的主动脉,只有经济动起来,活起来,社会才能正常运转。

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