每只鸡都是“运动健将” 八拾壹天为老牌酸菜鸡注入新活力
酸菜鸡被带入四川,获得了大家的喜爱。多年以后的现在,吴铭集团八拾壹天酸菜鸡将原配方做到更好,融入新鲜的时尚元素,为老牌酸菜鸡注入新鲜的活力。
酸菜鸡被带入四川,获得了大家的喜爱。多年以后的现在,吴铭集团八拾壹天酸菜鸡将原配方做到更好,融入新鲜的时尚元素,为老牌酸菜鸡注入新鲜的活力。
八拾壹天酸菜鸡隶属于四川吴铭餐饮管理有限公司,主打酸菜鸡的一家高人气创新成都餐饮品牌,融汇了独属于川渝火锅的文化特色,研发出符合大众口味的新潮美食。八拾壹天酸菜鸡品牌风格无与伦比,时尚潮流餐饮新宠,有着准确的受众定位,八拾壹天酸菜鸡迎合了现代年轻人对餐饮精致化,趣味性,养生化的要求。
酸菜鸡的老板黄哥,江湖人称“鸡圣”!从老汉儿手头接过祖传秘方,到如今也有10余年了。说起做酸菜鸡,他有的是属于自己的江湖宝典。
说起做酸菜鸡,黄哥的秘诀就这两点!酸菜经八十一道工序处理+精选放养跑山鸡!
酸菜采用最先进的地下封存技术,经过八十一天的秘制发酵,保证每一口酸菜都是最佳的口感。所有的酸菜,都在我们的超大标准化工厂!严格管理下秘方制作!
鸡必须即是放养的跑山鸡。满世界撒开腿er跑的跑山土鸡,根正苗红的“运动健将”,比土鸡肉更紧致细嫩,比起圈养的洋鸡,肉嘎嘎更紧实更细致,吃起来更有嚼头!从农场到餐桌,八十壹天的江湖跑山鸡不超过5小时!!
端上桌的酸菜鸡可以直接吃,鸡肉口感鲜嫩酸爽,一丝丝的辣味在口腔里蔓延味道酸、辣、鲜、香结合的恰到好处。
四川吴铭餐饮管理有限公司创建于2010年,拥有多年的餐饮市场经验,励精图治形成专业成熟的管理运营团队,是一家非常具有川渝特色的连锁餐饮企业。“集团在四川率先实现了多品牌的成功孵化,目前在全国乃至世界范围内各品牌连锁店约600余家,员工近30000人。
旗下重点核心品牌八拾壹天酸菜鸡,目前已经形成了特有的涵盖品牌、产品、选址、筹建、运营、营销等全方位的理论与实践系统,可以向加盟商提供多项专业服务,帮助加盟商省心开店。
“八拾壹天酸菜鸡”品牌创始人黄坚,江湖人称“鸡圣”,从父辈手里接过 秘方,至今已有10余年。说起做酸菜鸡,黄坚有的是属于自己的江湖宝典:酸菜经八十一道工序处理+精选放养跑山鸡!“八拾壹天酸菜鸡”在延承经典的同时屡屡创新,以新潮的元素创造出适合大众的多重口味。正是这份“十年磨一剑”的匠心精神,造就了“一锅珍品,鸡中之圣”的好口碑。
八拾壹天酸菜鸡精心高质量的材料,经高温数小时的熬制,取其精华,做工考究,全面的展现了高汤技术,八拾壹天酸菜鸡对材料的一份追求、对营养的全面把控、对味道的保障,做到其味美的鲜香。