捞王计划今年新增20家门店 青睐更年轻多元的购物中心

创立至今十年，捞王始终以稳健的步调发展，从街边店到购物中心店，在用品质不断“圈粉”的同时，自带流量的捞王也越来越受到各大购物中心的青睐。

2020年，捞王将会延续一贯的发展节奏，原计划新增20家门店数量不会改变，并会推出全新形态门店，用挑战和创新适应瞬息万变的市场，以强化提升品牌力，打造行业标杆。

首先，捞王将从门店形象突出新形态门店之“新”。全新的品牌LOGO、视觉感受、门店形象，将更匹配该类门店年轻多元、时尚潮流的客群定位。

除了硬件、环境的创新，捞王新形态门店还将以全新产品线和服务打造高品质沉浸式体验。据捞王透露，新形态门店除了会有传统的产品之外，还会有新的消费模式和消费形态。产品线上会加以扩充丰富，增加可以外带的零售系列产品。而在线上渠道，捞王也将不断探索琢磨当下非常火的直播平台，并逐步渗透。

线上线下的渠道融合、商品零售化的发展战略，都将助力于捞王品牌力的提升和强化。

疫情给餐饮企业带来的影响和压力不言而喻，对捞王亦是如此，这是一次对企业组织架构和抗击打能力的考验。秉持“在最坏的打算面前，以乐观的态度做正确决策”的原则，捞王启动应急小组、以快速反应积极应对，开始了抗“疫”之战。

捞王从2年前开始布局线上渠道，截至目前，捞王已经积累了2000万线上会员，其中活跃会员数量500万。基于强大的私域流量和优质会员基数，捞王自疫情期间全面启动线上渠道至今，外卖以倍数增长。

疫情期间，除了确保物料食材的配送供给之外，捞王将关注点放在了外卖餐食的温度、包装、送达的时间和形态，力求为消费者带去不出家门也能品尝到捞王有品质，一如既往的好味道的舒心体验。

当各大餐饮品牌纷纷转至线上寻求“出路”的时候，捞王已经开始重新布局线下，迎接复苏。目前，捞王已经有近90%线下门店恢复堂食，同时提供外卖。为了配合疫情防控，本着对消费者和店内员工负责，门店堂食上座率控制在50%。至3月底，预计所有门店将恢复营业。

疫情爆发之初，捞王便做了“疫情或会持续6个月”的预设，并基于此制定了一系列相应的调整方向和应对机制，以确保可以安然度过。而今看来，在有力、有效的防控措施下，疫情的持续时间缩短，捞王的应对之策也果效显然。春天，比期待中来的更早了一些。

今年初，捞王拓展规划中的20家门店目前已有10家被预定，剩余10家也将选择与品牌定位、理念契合度高的购物中心进驻。目前已有不少购物中心抛出了橄榄枝，捞王将会优先选择更年轻多元、更潮的购物中心进驻，以双方的匹配度互相效力。