渔民新村临江店停业了 疫情过后餐饮业可能迎来“倒闭潮”

继龙苑店停业后，3月16日，广州渔民新村饮食有限公司发布临江店停业公告。

资料显示，开业于2015年的渔民新村临江店是该集团的第25家分店，也是该连锁餐饮集团大手笔打造的旗舰门店之一，位于广州珠江新城保利中心3-4楼。疫情期间，渔民新村临江店曾多次传出结业的消息。3月16日，渔民新村官方微信公众号公布了临江店的结业消息。

公告表明：因受新冠病毒肺炎疫情的影响，导致本店经营困难，面临巨大的经济压力，经渔民新村集团研究决定，自2020年3月16日起暂停经营广州渔民新村临江饮食有限公司。

其实，这并非渔民新村（临江店）首次传出“闭店”的消息。在2月23日，渔民新村（临江店）就曾被市民发现在店门口张贴“结业告示”，不过，集团方面当时多次向外界澄清，这一消息纯属谣言，是“乌龙事件”。而记者在走访时，也发现渔民新村（临江店）在2月份虽然因“禁止堂食”的规定未有继续营业，但经营方将门店被改造成“生鲜超市”，卖起了鸡鸭鱼和新鲜蔬菜，引来不少街坊“帮衬”。

然而，还不到一个月，这一谣言如今已成为事实。对此，渔民新村集团对外发言人黎先生告诉记者：“因受疫情影响，门店的支出费用非常大，集团迫不得已才做出这一决定。而其它门店目前没有影响，因为多数是公司自己物业。”

记者了解到，渔民新村在全国有25家分店，其中在广州城区就有20家门店，其中有9家是属于自有物业。受疫情影响的后遗症，在本月月初，渔民新村（龙苑店）也因门店需与出租方商讨租金减免等问题，而选择暂停营业。

据该集团发言人黎先生介绍，龙苑店每个月光租金成本就要花费80万元。而在旗下门店中，龙苑店的经营表现确实一般，“营业长达5年，也不怎么赚钱，过去可能一个月要损失几十万。如今受疫情影响，损失甚至达到上百万”。

2月11日，上海莫尔顿海鲜牛排坊，原本在上海拥有莫尔顿牛排坊、莫尔顿扒房及全球唯一一家的莫尔顿海鲜牛排坊，3家门店均发出停业通知。

2月29日，和民居酒屋宣布关闭了所有的7家分店，退出了中国市场。

3月4日，济南桃源酒店位于济南经七路的分店关闭，这家成立于1994年的餐企曾被称为济南餐饮界的“黄埔军校”。

3月12日，有网友在增城家园论坛爆料，胡桃里音乐酒馆增城万达店宣布本月31日停止营业。

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而这些数据还在增长中。

此前，由世界中餐业联合会和红餐网联合发布的《新冠肺炎疫情对中国餐饮企业影响情况调研报告》，其中有37.8%的餐企表示，如果找不到资金来源，在3月份可能会因为资金断裂面临倒闭危机。而现金能够撑到1-3个月的餐企也只有47.6%，足以支撑3个月以上的仅为14.6%。

中研产业研究院数据也显示，预计2020年第一季度内，餐饮行业保守估计月倒闭率超过20%，而此次疫情过后，餐饮行业可能还会迎来“倒闭潮”。