全力助推餐饮企业 成都允许餐饮店铺临时占道经营

近日，成都市城管委发布了《成都市城市管理五允许一坚持统筹疫情防控助力经济发展措施》（以下简称《措施》）。《措施》表示，允许在居民居住集中区开辟临时占道摊点摊区，允许临街店铺临时越门经营，允许流动商贩在一定区域贩卖经营……

“现在有专门的区域可以坐着排队等候，相信生意肯定会越来越好。”与太古里一街之隔、位于锦江区三圣街的一家火锅店的老板严辉表示，店内堂食都是间隔一桌安排，店内有效经营面积少了不少，来吃火锅的人越来越多，需要在门口等。

17日上午10点左右，在该火锅店大门外一侧，前后左右间隔约一米，坐着十余位等候的客人。最外侧的客人离道路大约有一米多远。在以往，这样的行为是不允许的。

离火锅店几十米远的一家面馆在门外摆四张桌子，“能多摆几张桌子生意肯定要好点，允许临时占道这个政策确实很灵活。”该面馆的老板表示，做生意的同时也会注意街面的卫生和秩序问题，多放了几个垃圾桶，尽量减少对行人的影响。

坐在临时摆放在街面的位子上吃面的邹女士表示，能直接吃的体验比打包好多了，尤其是像面这种食物，有时候打包回去面都“坨”了。同时看着街上越来越热闹，对生活逐步恢复正常也更有信心了。

允许临时占道经营，也要保证环境卫生和街面秩序。为此，该街道的城管工作人员每天在午饭和晚饭的重点时间段，都会加大巡逻频次。

“我们现在都是换着吃饭，确保街面秩序。”一名负责该街道的城管工作人员表示，包括卫生、秩序、绿化的门前三包还是属于商家，但考虑到在就餐高峰期商家可能比较忙，他们在监督的同时也会尽可能搭把手帮下忙。就餐高峰期过后，他们都会督促商家尽快恢复街面卫生和秩序。

春日正好，成都复苏的节奏更加明快。截至3月17日，据22个区（市）县商务部门上报数据，全市27679家餐饮经营服务单位中，已有15950家复工，复工率为57.62%。其中，年销售额200万以上的限上餐饮企业463家，复工435家，复工率93.95%。

根据防疫工作需要，成都市于2月初建立了餐饮行业指导员制度，帮助重点企业解决复工复产中存在的问题与困难。建立区（市）县餐饮行业复工日报制度，从落实完善防控标准、分类指导服务、突出重点保障等方面分级协调推进企业复工复产，加强重点餐饮企业服务工作。

同时，大力推动品牌餐饮企业开拓线上服务、无接触配送服务。经成都餐饮同业公会组织，相继推出两批共68个品牌715家门店开展该项服务。活动开展以来，已完成订单35万笔，销售额3千余万元。会同行业协会开展“百店名厨名菜到家”活动，本土餐饮品牌自建平台，抱团上线，售卖餐饮半成品，公益提供餐饮名店厨师厨艺视频教学，受到了市民朋友的欢迎。